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吃撐了喝酸奶有助消化?喝酸奶不該相信六大傳言
2018-03-01 17:11:45 來源:沈陽晚報 沈報融媒 記者 徐微微

  編者按:食品安全與百姓生活息息相關,并已然成為全社會共同關注與探索的話題。隨著沈陽市創建國家食品安全示范城市工作的火熱開展,沈陽晚報聯合沈陽市食品藥品監督管理局推出“三城聯創·舌尖上的安全”欄目,向市民介紹食品安全常識知識、食品安全法律法規、食品安全標準,讓正確的食品安全意識深入民心。

  (A)食品小常識:喝酸奶,不該相信的6大傳言

  1.吃撐了,喝杯酸奶有助消化。

  2.酸奶補鈣效果不如牛奶。

  3.糖尿病患者不能喝酸奶。

  4.酸奶越酸越有營養。

  5.酸奶中的增稠劑會引起“血液黏稠”。

  6.常溫酸奶沒啥營養。

  (B)法律法規:從事什么活動應遵守《食品安全法》?

  《中華人民共和國食品安全法》第二條規定,在中華人民共和國境內從事下列活動,應當遵守本法:

  (一)食品生產和加工(以下稱食品生產),食品銷售和餐飲服務(以下稱食品經營);(二)食品添加劑的生產經營;(三)用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經營的工具、設備(以下稱食品相關產品)的生產經營;(四)食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品;(五)食品的貯存和運輸;(六)對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理。

  (C)食品安全標準:我國保健食品的備案管理規定是什么?

  保健食品備案,是指保健食品生產企業依照法定程序、條件和要求,將表明產品安全性、保健功能和質量可控性的材料提交食品藥品監督管理部門進行存檔、公開、備查的過程。生產和進口下列保健食品應當依法備案:(一)使用的原料已經列入保健食品原料目錄的保健食品;(二)首次進口的屬于補充維生素、礦物質等營養物質的保健食品。首次進口的屬于補充維生素、礦物質等營養物質的保健食品,其營養物質應當是列入保健食品原料目錄的物質。

責任編輯: 孫璐
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