安吉民宿外景

　　每年七八月份是我縣旅游旺季。從今年截至目前縣內民宿整體入住率來看，出現了“分層”現象，即部分民宿“旺季不旺”，好的民宿依然“一房難求”。

　　民宿是我縣鄉村旅游的新生事物，近年來發展勢頭迅猛，緣何出現“分層”現象？行業間如何縮小差距，讓“旺季更旺”？

　　分層背后，折射行業趨勢

　　最近，安吉民宿交流群里非常活躍，只要有客人想要訂房間，一些民宿業主就會冒出來“接單”。“往年這個時候，能臨時預定到房間的民宿并不多，農家樂、民宿業主都在忙于接待，今年出現了反差。”縣鄉村旅游發展中心有關負責人說。

　　鄣吳鎮一家民宿僅有6個客房，主人介紹說，今年7月份，只有到了周六周日入住率才比較可觀，周一至周五大多時間空房。記者還走訪了報福、章村等地的一些民宿，也出現同樣情況。“往年客人都是提前預定七八月份的房間，今年到目前為止，8月份的客房還有不少是空的。”一家民宿業主顯得有些無奈。

　　相反，有些民宿今年夏季依舊“一房難求”。報福鎮簡愛民宿二期項目擁有6個房間，均價2000元/晚。“價格即使再高，入住率也不錯，7月份，很多外地游客專門開車前來，8月份的客房也基本預訂完了。”主人高興地說。

　　阿忠的家今年夏季也十分火爆。“除了周六周日滿房外，平時客人也很多，入住率整體保持在90%以上。”民宿主人藍晴霞說，甚至有個客人在喜歡的客房被提前預定后，還提出“競價”的建議。“今年上半年客房入住率與去年同期相比，大約提高了一倍。”。

　　據悉，民宿和農家樂在行業屬性上是一致的，我縣早期的鄉村民宿都被稱為農家樂，2014年下半年，“民宿熱”興起，2016年出現“噴薄”，目前全縣民宿農家樂共計1184家，并呈現出“分布從集中到分散、業主從單一到多元、品質從低端到優質”幾大特點。“民宿行業出現‘分層’屬于正常現象，這也折射出行業的發展趨勢。”該負責人說。

　　尋找特色，重在縮小差距

　　鄉村民宿為何出現“分層”？在縣旅游協會民宿（農家樂）分會有關負責人陳南通看來，民宿扎根農村，受到農村社會發展現狀和農民群眾自身素質的限制，并非都能做出特色，處于中間層的這部分民宿因為沒有特色，比如，建筑風格偏現代化，內部裝飾沒有鄉村味道，服務偏向農家樂模式等，所以受歡迎程度沒有那么高。

　　他表示，住民宿的消費者大多是都市客，他們到鄉下尋找與城里建筑、設施不一樣的住宿環境，沒有特色的民宿，他們必然不會選擇。還有，民宿客人很多是高端度假酒店的消費者，如果在民宿沒有找到新鮮感，他們寧愿回到酒店，一來二去，會造成客源的流失。對于農家樂來說，因為客源大多是60后，由于身體、年紀等原因，外出頻率不斷減少，加上硬件設施、服務檔次都不高，入住率低很正常。

　　好的民宿依然“一房難求”，這是因為它們在做特色和舒適度，符合都市客的消費需求，同質化現象少。“這也意味著，這類民宿除了能夠為游客提供酒店的舒適度之外，還能提供特色產品和服務，抓住游客眼球，比如食材的精細、與客人形成互動等。”陳南通說，報福有幾家民宿外觀很另類，有的是土墻，有的是茅草，院子里人工痕跡少，單從外表就有市場，即使定價再高，也有很多人青睞于此。

　　有業內人士認為，“分層”還有其他原因，比如新開的民宿不懂營銷，又沒有以往老客戶積累的口碑等，入住率就沒有那么可觀。“隨著鄉村旅游大熱，民宿在數量增多的同時，同質化現象越來越嚴重，處于金字塔頂端的民宿生意越來越好，處于中間層民宿或底層的農家樂則相對遜色些，關鍵在于中間層的民宿要想辦法縮小差距。”陳南通說。

　　破解難題，還需要再沉淀

　　發展至今，有人認為，我縣目前真正意義上的精品民宿不超過30家。“安吉鄉村民宿需要沉淀，放慢腳步破解難題。”

　　“首先要提高體驗度，做出‘格調’。”行業協會有關負責人說，很多游客都是沖著安吉的休閑度假品牌而來，但也僅限于“過來住幾天”，沒有旅游的感覺，民宿主人不少是當地人，他們沒有大城市生活經驗，不知道城里人需求，很容易將城市里的硬件設施“照搬照抄”，極易給游客帶來視覺疲勞；而一些外來投資商缺乏一定的鄉村經歷，存在地氣不足的問題，做不強體驗感。

　　他建議，安吉正在打造“中國親子旅游第一縣”，安吉游戲又全國有名，是否可以在民宿內植入安吉游戲元素，吸引親子客源；安吉“百筍宴”很有名氣，民宿是否可以結合百筍宴產品，做深美食文化。另外，解決民宿布草清洗難題以及山區民宿水電保障問題，做好細節，提高服務質量。

　　近年來，行業主管部門也一直在思考、在謀劃，主要是從服務、管理、保障、品牌營銷等方面入手，開展行業提升行動。據縣文體旅游局相關負責人介紹，通過在民宿中植入安吉特色元素，比如推廣安吉元素伴手禮、非遺手作、布置民宿圖書館等，打造安吉民宿服務品牌。同時，建立一套管理體系，涵蓋特色民宿標準、特色民宿評選、業主素質培訓、建立民宿領袖隊伍等；還計劃在2019年—2020年打造一批最美文化主題民宿集群。

　　“我縣民宿缺少年輕管家，行業協會也在考慮與縣職教中心合作，開辦民宿管家定制班，解決民宿用人問題。”該負責人說，職教中心培養的旅游專業學生雖然文憑不高，但有一技之長，這幾年，他們畢業后大多進入大城市酒店做服務員，與大城市旅游專業畢業生相比，很吃虧，民宿規模雖小，卻是一個很好的舞臺，通過定向培養，把這些學生留在本地民宿就業，還能讓他們盡情發揮優勢和特長，一舉兩得。