近日，農業農村部農產品質量安全中心公示了2019年第一批“全國名特優新農產品”名錄，全省僅5個入選，我縣申報的“安吉竹林雞”成為其中之一。

　　據了解，此次選送的雞由安吉福壽農業開發有限公司養殖，經市級、省級農業農村部門農產品質量安全（優質農產品開發服務）工作機構審核，該雞營養價值高于同類產品，因此得以入選。

　　為什么是福壽？

　　品質為王 雞論“只”賣

　　養雞10余年，福壽農業開發有限公司負責人楊維軍從來沒有這么自信過，自家養的雞作為“安吉竹林雞”的代表，入選“全國名特優新農產品”名錄，這是對他這么多年堅持、努力的回報。

　　為什么會選擇福壽農業的雞去參評？縣農業農村局產業發展科科長王偉剛說：福壽農業的“竹海福壽”品牌雞質量優異，能夠代表安吉在這一方面的成就。

　　而對于福壽農業來說，注重品質、優質優價一直以來就是公司的標準。

　　在位于杭垓鎮嶺西村鳳凰山上的福壽農業養殖基地，數萬只雞漫步在竹林間，竹海濤濤，雞鳴陣陣，讓前來參觀考察的人驚嘆不已。

　　據了解，福壽農業目前養殖雞年出欄10萬余羽，常年存欄量達5萬羽，所有銷售的雞都按“只”論價、冰鮮銷售，最低售價也要198元一只。

　　“只有品質達到一定程度，才能引導消費者的觀念。”楊維軍說，自己從竹制品起家，2006年左右開始從事家禽養殖，當時竹林雞非常火爆，所以就選擇在空氣好、風景好的杭垓竹林里養殖。

　　散養雞原本就受消費者喜愛，楊維軍還在飼料配方上下足功夫，邀請營養專家、飼養專家等一道，研制出了添加30多味中藥材的飼料，提高雞的免疫能力，同時讓肉質更加鮮美有韌性。

　　在銷售上，福壽農業也別出心裁，從2008年開始就進行冰鮮銷售，即將雞屠宰干凈后，冰凍保鮮，然后通過快遞寄送到消費者手中。

　　而在雞的大小和養殖時長上，福壽農業養殖的雞超過1年半時間、冰鮮雞低于2斤，就不流入市場。

　　品質第一，不改初心。福壽農業歷年來也獲得了許多省市榮譽，2017年，福壽農業獲得湖州市唯一的家禽類農產品質量獎，也是全省家禽類唯一的省級美麗牧場。

　　如此嚴苛的養殖和銷售標準，“竹海福壽”雞必定貴，而貴的背后，傳遞的是品牌力量。

　　“正是這樣精益求精的養殖標準，以及嚴格的品質把控，才會選擇‘竹海福壽’來代表‘安吉竹林雞’參評。”王偉剛說，福壽農業可以為我縣家禽養殖行業發展起到示范作用。

　　今后怎么走？

　　做強品牌 融合發展

　　據介紹，“安吉竹林雞”是繼“安吉白茶”“安吉冬筍”之后，我縣第三個入選“全國名特優新農產品”名錄的安吉農產品，而“安吉白茶”“安吉冬筍”均已成為農產品區域公共品牌。

　　“正在準備將‘安吉竹林雞’申請成為我縣的農產品區域公共品牌。”王偉剛說，有品牌附加值才高，能為家禽養殖行業樹立標準，才能給農戶帶來更高效益。

　　安吉白茶自不必說，近40年發展，目前已有種植戶15800余戶，茶葉加工企業289家，合作社45家，全產業鏈從業人員20萬人，為全縣36萬農民人均增收7000元左右，成為全縣最為惠民富民的農業產業。

　　而安吉冬筍自2011年獲得地理標志證明商標后，近兩年來，主管部門力推“安吉冬筍”品牌，安吉冬筍在消費市場上品牌力量大增，去年下半年，安吉冬筍在盒馬鮮生平臺上的銷售單價已經達到每斤25元左右。

　　“安吉冬筍是林下經濟的主要品種，安吉竹林雞也能夠成為其中的佼佼者。”王偉剛說，有安吉白茶、安吉冬筍的模式在前，安吉竹林雞完全可以全盤學習，打響品牌、體現價值，參評“全國名特優新農產品”名錄，就是安吉竹林雞拾級而上的一次努力。

　　身兼安吉縣禽業協會會長的楊維軍已經在著手制定安吉竹林雞養殖的縣級標準，同時還準備重新制定家禽養殖的記錄本，從基礎做起，推動我縣家禽養殖整體提升。

　　在王偉剛看來，“安吉竹林雞”獲得農產品區域公共品牌只是起步，在鄉村振興工作中，養殖產業還需要一二三產融合發展，挖掘各種潛力為強村富民貢獻力量。