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海洋微藻研究突破關(guān)鍵瓶頸 蝦青素產(chǎn)出率增長超5倍

發(fā)布時(shí)間:2019-01-23 14:37:04 來源:科技日報(bào) 記者 趙漢斌

  類胡蘿卜素和脂肪酸是生物體的重要組成成分,但人和動(dòng)物不能依靠自身合成必需的類胡蘿卜素和多不飽和脂肪酸。來自中國科學(xué)院昆明植物研究所的消息,該所研究人員已突破海洋微藻研究的關(guān)鍵瓶頸,使微藻類蝦青素產(chǎn)出率增長超過了5倍。

  自然界中蔬菜和水果含有較高的類胡蘿卜素,海產(chǎn)品含有較高的多不飽和脂肪酸,因此多吃蔬菜水果和海產(chǎn)品有益健康。目前類胡蘿卜素和多不飽和脂肪酸已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品以及化妝品等行業(yè)。迄今已發(fā)現(xiàn)的天然類胡蘿卜素已達(dá)700多種,根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)的不同分為兩類,一類是只含碳?xì)鋬煞N元素、不含氧元素的胡蘿卜素;另一類含葉黃素和蝦青素。

  中國科學(xué)院昆明植物研究所功能基因組學(xué)與利用團(tuán)隊(duì)黃俊潮研究組長期致力于一種海洋微藻的研究。這種海洋微藻分離自南海香港海域,生長速度快、生物量高,能同時(shí)積累二十二碳六烯酸(DHA)和蝦青素等類胡蘿卜素,可成為生產(chǎn)DHA和蝦青素的細(xì)胞工廠。此前,研究組通過代謝工程,大幅度提高這種微藻的蝦青素產(chǎn)量。研究組在此基礎(chǔ)上,通過組學(xué)分析、基因功能驗(yàn)證、代謝產(chǎn)物鑒定等技術(shù)方法,闡明了其中蝦青素及DHA的合成途徑。通過解除這種微藻蝦青素合成途徑的關(guān)鍵瓶頸,不僅使其蝦青素的含量提高5.02倍,而且DHA的含量也提高2.74倍,總多不飽和脂肪酸的含量提高2.79倍,為這種海洋微藻的產(chǎn)業(yè)化奠定了理論與技術(shù)的基礎(chǔ)。

  研究成果已以“蝦青素和二十二碳六烯酸在海洋微藻中的生物合成”為主題,近日發(fā)表在化學(xué)藥物類權(quán)威國際期刊《海洋藥物》。


標(biāo)簽:海洋;研究;瓶頸;研究人員;產(chǎn)出率;藻類責(zé)任編輯:孫璐
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