“老板，請你們一定要將飯店的餐廚垃圾倒入垃圾桶內，不得私自賣給他人。”1月17日上午，市綜合行政執法局工作人員一行來到市區坊門街，檢查大、小型餐飲店餐廚垃圾（泔水）處置情況。

　　嚴控泔水喂養生豬是斷絕“非洲豬瘟”源頭的重要措施之一。

　　“檢查了一大圈，大型餐飲店都有封閉的垃圾桶收集餐廚垃圾，只有小型餐飲店的垃圾桶還是無蓋的，這是此次檢查下來發現的普遍問題。”工作人員高豐說，他負責的府山街道片區包括餐飲店和政府單位食堂將近400家，無蓋垃圾桶收集的餐廚垃圾（泔水）不僅會污染空氣，還容易被人偷運，“針對這種現象，接下來我們會加大巡查力度，責令使用無蓋垃圾桶的店家進行整改，以達到防控標準。”

　　記者跟隨工作人員一路檢查餐飲店，發現不論是主街道還是背街小巷，都有運輸餐廚垃圾（泔水）專用車的身影。

　　“我們這種小車，就是為了收集小街路兩邊餐飲店的泔水，一次可以拉6桶泔水。”負責運輸的周師傅說，泔水收集后，再倒入專用的大卡車上，然后由大卡車運往巨化清源公司進行處理。他每天運輸3趟，可以運走1500多公斤的泔水。

　　從1月份開始，市綜合行政執法局開展了大型商場、學校、企事業集體食堂、背街小巷餐飲店等人流密集場所、餐飲行業集中區域的非洲豬瘟防控宣傳工作。同時，發放疫情產生及傳播相關資料，普及非洲豬瘟防控知識，宣講《衢州市餐廚垃圾管理條例》（2019年3月1日起實施）等法律法規。