今夏,浙江省麗水市百味農產品專業合作社7000多畝的仙渡蜜桃生產基地獲得豐收,畝產達3000余斤。讓合作社負責人陳小方尤為感慨的是,今年,蜜桃的價值成功實現“回歸”。
7月底之前,仙渡蜜桃還維持著供給外地客商的傳統模式,價格因此“大打折扣”?!皼]有品牌就沒有議價權,仙渡蜜桃被買家以各種理由壓價,還會在收購后用外地品牌包裝,不僅價值被低估,還傷害農民感情?!标愋》秸f。
他所說的“價值”來自蜜桃產地的生態賦值:這里海拔高度在400-600米間,晝夜溫差大,生態環境好,蜜桃質量過硬,多次在浙江精品水果展銷會獲金獎。
“一只蜜桃”如何實現價值回歸?這與麗水“一片山”面臨的問題本質相通。
這座生態指標“傲視”浙江的城市,空氣質量常年居中國城市前十名,80.79%的森林覆蓋率居中國第二,水質監測斷面中99%為Ⅲ類以上水質,為發展生態農業提供了絕佳基礎。
而與長江經濟帶上許多山區城市一樣,麗水“九山半水半分田”的資源稟賦,使當地依山發展的農業長期囿于產品品類多而散、主體多而小的困境。
“山區農產品的生產成本高,低價競爭的路子肯定走不通。麗水農產品的生態資源這么好,只有以此建立消費者的品牌認知,才能使產品實現價值回歸?!丙愃修r業投資發展有限公司副總經理劉志龍說。
2014年9月,“麗水山耕”農產品區域公用品牌應運而生,牽動了一場“山景”變“錢景”的模式創新。
做好頂層設計是第一步。劉志龍介紹,2013年起麗水市委托浙江大學CARD中國農業品牌研究中心進行品牌戰略規劃,出臺《“麗水山耕”品牌建設實施方案(2016-2020年)》;高起點制定并公開發布首批“麗水山耕”四個大類農產品標準;搭建包括基地優選、產品溯源、規范加工、整合營銷等10方面服務在內的全產業鏈公共服務平臺。
目前,該品牌已累計發展農業主體733家、涵蓋1122個合作基地、擁有443個母子品牌商標、培育品牌背書農產品813個。
“‘麗水山耕’的根本依靠就是生態優勢?!愃礁放频霓r產品不僅銷量提升,品牌背書還帶來溢價,讓生態價值終于得到體現?!眲⒅君埥榻B,目前麗水已通過建立檢測準入、可追溯體系、統一物流管理體系等機制管控品牌質量。
陳小方說,今年7月底,“仙渡蜜桃”進入“麗水山耕”體系,經設計、包裝等環節,較外地客商收購價,蜜桃產品溢價超3倍。
同“一只蜜桃”一樣,如今,當地“慶元香菇”“縉云麻鴨”等過去的“土貨”,融入“麗水山耕”體系后平均溢價率超30%。截至6月,“麗水山耕”品牌銷售額累計已達101.58億元人民幣,品牌估值超26億元人民幣。
江蘇長江經濟帶研究院院長成長春表示,對于長江經濟帶沿線地區而言,“麗水山耕”模式具有生態意識、品牌意識、市場意識,起到一定示范效應。
“守住‘綠水青山’是其成功根本。同時,‘麗水山耕’將農副產品進行深加工的同時不忘挖掘產品的文化內涵,使品牌得到‘積淀’。浙江人較強的市場意識,也給品牌發展注入了活力?!背砷L春說。
“‘麗水山耕’模式是浙江鄉村振興中‘產業興旺’的典型,找到了一條以品牌建設為引領發展現代農業的路徑,帶動了綠色農業標準體系的建設,培育了新型農業主體?!敝泄舱憬∥憬∪嗣裾r業和農村工作領導小組辦公室副主任蔣偉峰認為,“麗水山耕”模式非憑空出現,而是有其“制度基礎”和“民意基礎”。
“作為經濟先發省份,浙江也曾走過‘先污染,后治理’的彎路,但關鍵是認識到了環境污染的嚴重性。從浙江各地實踐看,‘綠水青山’轉化為‘金山銀山’的路是打通的,是可以順利轉化的?!笔Y偉峰說。
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