樣本家庭：

　　沈明（鄞州區(qū)波波城小區(qū)業(yè)主，事業(yè)單位白領(lǐng)，兩個孩子的媽媽）

　　分類感言：餐后，我都會把垃圾桶放在餐桌邊，將其他垃圾和廚余垃圾及時分開，每次分類都會帶來一種成就感。我并不打算買廚余垃圾粉碎機，因為這其實是一種偷懶的表現(xiàn)。

　　“爸爸，我來考考你，用過的紙巾是什么垃圾啊？”“是其他垃圾啊。”“那吃剩下的西瓜呢？”“當(dāng)然是廚余垃圾。”……

　　8月1日晚上7點半，福明街道波波城小區(qū)的沈明家剛吃完晚飯，媽媽沈明正在餐桌上收拾碗碟，爸爸和兩個孩子開始玩起了垃圾分類的問答小游戲。“飯后他們會經(jīng)常玩這種小游戲，小孩子了解的分類知識可比我們大人清楚得多。”沈明一邊說著，一邊將吃剩下的貝殼丟進了代表其他垃圾的黑筒中。

　　當(dāng)被問及最近幾個月迅速成為熱詞的“廚余垃圾粉碎機”時，沈明對這一“網(wǎng)紅產(chǎn)品”的態(tài)度鮮明：“日常分類廚余垃圾并不復(fù)雜，而且我聽說這種粉碎機容易造成下水道堵塞，所以我并不想在家里安裝。”

　　廚余垃圾粉碎機究竟好不好用？是否真的會對下水道造成堵塞？

　　垃圾分類，少分一類？

　　最近，隨著垃圾分類政策的持續(xù)推進，廚余垃圾粉碎機很快成為一款“爆品”。

　　“垃圾分類，少分一類”“磚頭包碎”“打不碎，全額退”……記者在淘寶上搜索“廚余垃圾處理”，不同品牌不同功率的廚余垃圾粉碎機瞬間塞滿了屏幕。在這一平臺上，廚余垃圾粉碎機的價格在幾百元到幾千元不等，目前銷量最高的廚余垃圾粉碎機，月銷量已經(jīng)接近3000臺。“自從上海垃圾分類開始之后，銷量就暴增了，主要消費人群是在蘇浙滬地區(qū)，尤其是上海。”該店客服說。

　　7月31日中午，記者在京東五星電器天一店發(fā)現(xiàn)，該店線下并未售賣廚余垃圾粉碎機。而在蘇寧電器天一廣場店，只有一款廚余垃圾粉碎機在售賣。“這款是目前賣得比較好的，價格是2699元。”某廚衛(wèi)品牌專柜店員告訴記者，今年4月份以前，廚余垃圾粉碎機基本“無人問津”，4月底開始詢問的人就多了起來，5月份賣了3臺，6月份賣了8臺，7月份賣了15臺，但目前依舊是“問的人多，買的人少”的狀態(tài)。

　　據(jù)該店員介紹，這款廚余垃圾粉碎機可以處理各類骨頭、茶葉渣、瓜殼果皮、菜葉菜梗、魚骨頭、殘羹剩飯、蝦殼蟹腳以及蛋殼等大部分廚余垃圾，只需打開水龍頭、按下遙控開關(guān)，然后把垃圾直接倒進去就可以。“當(dāng)別人在廚房忙里忙外收拾的時候，你連廚余垃圾都不需要分，粉碎機在國外早就普及了。”店員說。

　　“這個不會堵塞下水道嗎？”記者問到。“那是之前的產(chǎn)品，現(xiàn)在我們的產(chǎn)品可以把廚余垃圾碾碎到0.2毫米級別，沖下去不會堵塞下水道的。”該店員表示。

　　廚余垃圾粉碎機并不適合甬城

　　號稱能碾碎到0.2毫米的廚余垃圾粉碎機究竟會不會堵塞下水道？記者為此咨詢了《寧波市生活垃圾分類投放指南》起草者石燎燃。

　　“很快，寧波也將實施居民生活垃圾強制分類，對于很多人而言，與其糾結(jié)是其他垃圾還是廚余垃圾，不如將垃圾一股腦地粉碎，然后沖進下水道。可是，廚余垃圾粉碎機的出現(xiàn)在一定程度上加重了城市公共設(shè)施的壓力，甚至有可能造成環(huán)境污染。”石燎燃說。

　　據(jù)了解，清華大學(xué)發(fā)布的《廚余垃圾家庭粉碎處理成套設(shè)備研究與應(yīng)用示范工程評估驗收報告》顯示，對于樣本中集中安裝廚余粉碎機的小區(qū)來說，網(wǎng)管水質(zhì)中的化學(xué)需氧量指標和懸浮物指標明顯增加，說明廚余垃圾經(jīng)粉碎機處理后進入下水管道，的確會造成下水管道的負荷增加。

　　石燎燃表示，與國外巨大的排水管道不同，目前，我市的排水管道承載能力不高，一旦廚余垃圾粉碎機廣泛普及，非常容易加劇城市排水供需矛盾。同時受傳統(tǒng)飲食習(xí)慣影響，我市市民吃的食物大多油性大，含鹽量比較高，剩菜量也不小，廚余垃圾盡管能被粉碎到0.2毫米，但依舊不是液體，容易沉淀在管道里，尤其遇到天冷凍結(jié)的情況，飯菜里的油脂混合垃圾在管道里被凍住，即使管道的管徑比較大，也難免會引起管道堵塞。

　　再者，這些多油、多鹽的廚余垃圾經(jīng)過粉碎后排入河道、滲入土壤，也非常容易造成水體、土壤污染。況且，廚余垃圾容易腐爛變質(zhì)，病毒和致病菌也會隨之滋生，如果隨意排放，同樣會危害人體健康甚至污染大氣環(huán)境。

　　“我并不建議市民使用廚余垃圾粉碎機，即使要安裝，也要先咨詢物業(yè)，了解小區(qū)管道是否適合安裝較為穩(wěn)妥。”石燎燃說。

　　廚余垃圾分類是一種時尚

　　“把里面的生姜、雞腿骨撇進綠色廚余垃圾桶，把貝殼挑進黑色其他垃圾桶，對我來說，每次餐后廚余垃圾的分類就像是整理房間，每次分類完都有一種成就感。”沈明告訴記者，自從實行了垃圾分類，垃圾桶就只有黑色、綠色、藍色三種顏色，孩子們開始不在床上吃零食，還會及時把產(chǎn)生的垃圾正確放進垃圾桶里，家里干凈了不少。所以她并不需要廚余垃圾粉碎機。

　　“垃圾分類的主要目的之一是回收利用，垃圾只是放錯地方的資源，廚余垃圾利用好了就是資源，尤其可以作為有機肥使用。”石燎燃說，垃圾分類的初衷是要實現(xiàn)資源循環(huán)使用和生態(tài)環(huán)境平衡，最終實現(xiàn)經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展，把廚余垃圾粉碎后直接倒入下水道，并不符合垃圾分類的理念和初衷。

　　同時，廚余垃圾粉碎機的安裝也需要滿足一定的條件。一方面，水槽的尺寸必須要與廚余垃圾粉碎機相匹配，水槽下也需要留足粉碎機的安裝空間。另一方面，水槽附近必須預(yù)留電源位置，必須有能接通220瓦的插座，而我市部分小區(qū)尤其是老小區(qū)，水槽附近并沒有預(yù)留電源位置。

　　“現(xiàn)在與朋友們聊天，聊著聊著就會聊到垃圾分類，上次我還和朋友就粽子葉究竟是其他垃圾還是廚余垃圾進行了爭論。”沈明說。

　　“這表明，寧波市民正慢慢把垃圾分類尤其是廚余垃圾的分類變成一種時尚。”在石燎燃看來，只有按要求實實在在地開展垃圾分類，才能把社會公眾環(huán)保觀念和良好行為習(xí)慣慢慢培養(yǎng)起來，最大限度地避免資源浪費。而對于廚余垃圾粉碎機這類的產(chǎn)品，仍存在市場監(jiān)管方面的空白。