樣本家庭：

　　沈明（鄞州區(qū)波波城小區(qū)業(yè)主，事業(yè)單位白領(lǐng)，兩個(gè)孩子的媽媽）

　　分類感言：餐后，我都會(huì)把垃圾桶放在餐桌邊，將其他垃圾和廚余垃圾及時(shí)分開(kāi)，每次分類都會(huì)帶來(lái)一種成就感。我并不打算買廚余垃圾粉碎機(jī)，因?yàn)檫@其實(shí)是一種偷懶的表現(xiàn)。

　　“爸爸，我來(lái)考考你，用過(guò)的紙巾是什么垃圾啊？”“是其他垃圾啊。”“那吃剩下的西瓜呢？”“當(dāng)然是廚余垃圾。”……

　　8月1日晚上7點(diǎn)半，福明街道波波城小區(qū)的沈明家剛吃完晚飯，媽媽沈明正在餐桌上收拾碗碟，爸爸和兩個(gè)孩子開(kāi)始玩起了垃圾分類的問(wèn)答小游戲。“飯后他們會(huì)經(jīng)常玩這種小游戲，小孩子了解的分類知識(shí)可比我們大人清楚得多。”沈明一邊說(shuō)著，一邊將吃剩下的貝殼丟進(jìn)了代表其他垃圾的黑筒中。

　　當(dāng)被問(wèn)及最近幾個(gè)月迅速成為熱詞的“廚余垃圾粉碎機(jī)”時(shí)，沈明對(duì)這一“網(wǎng)紅產(chǎn)品”的態(tài)度鮮明：“日常分類廚余垃圾并不復(fù)雜，而且我聽(tīng)說(shuō)這種粉碎機(jī)容易造成下水道堵塞，所以我并不想在家里安裝。”

　　廚余垃圾粉碎機(jī)究竟好不好用？是否真的會(huì)對(duì)下水道造成堵塞？

　　垃圾分類，少分一類？

　　最近，隨著垃圾分類政策的持續(xù)推進(jìn)，廚余垃圾粉碎機(jī)很快成為一款“爆品”。

　　“垃圾分類，少分一類”“磚頭包碎”“打不碎，全額退”……記者在淘寶上搜索“廚余垃圾處理”，不同品牌不同功率的廚余垃圾粉碎機(jī)瞬間塞滿了屏幕。在這一平臺(tái)上，廚余垃圾粉碎機(jī)的價(jià)格在幾百元到幾千元不等，目前銷量最高的廚余垃圾粉碎機(jī)，月銷量已經(jīng)接近3000臺(tái)。“自從上海垃圾分類開(kāi)始之后，銷量就暴增了，主要消費(fèi)人群是在蘇浙滬地區(qū)，尤其是上海。”該店客服說(shuō)。

　　7月31日中午，記者在京東五星電器天一店發(fā)現(xiàn)，該店線下并未售賣廚余垃圾粉碎機(jī)。而在蘇寧電器天一廣場(chǎng)店，只有一款廚余垃圾粉碎機(jī)在售賣。“這款是目前賣得比較好的，價(jià)格是2699元。”某廚衛(wèi)品牌專柜店員告訴記者，今年4月份以前，廚余垃圾粉碎機(jī)基本“無(wú)人問(wèn)津”，4月底開(kāi)始詢問(wèn)的人就多了起來(lái)，5月份賣了3臺(tái)，6月份賣了8臺(tái)，7月份賣了15臺(tái)，但目前依舊是“問(wèn)的人多，買的人少”的狀態(tài)。

　　據(jù)該店員介紹，這款廚余垃圾粉碎機(jī)可以處理各類骨頭、茶葉渣、瓜殼果皮、菜葉菜梗、魚(yú)骨頭、殘羹剩飯、蝦殼蟹腳以及蛋殼等大部分廚余垃圾，只需打開(kāi)水龍頭、按下遙控開(kāi)關(guān)，然后把垃圾直接倒進(jìn)去就可以。“當(dāng)別人在廚房忙里忙外收拾的時(shí)候，你連廚余垃圾都不需要分，粉碎機(jī)在國(guó)外早就普及了。”店員說(shuō)。

　　“這個(gè)不會(huì)堵塞下水道嗎？”記者問(wèn)到。“那是之前的產(chǎn)品，現(xiàn)在我們的產(chǎn)品可以把廚余垃圾碾碎到0.2毫米級(jí)別，沖下去不會(huì)堵塞下水道的。”該店員表示。

　　廚余垃圾粉碎機(jī)并不適合甬城

　　號(hào)稱能碾碎到0.2毫米的廚余垃圾粉碎機(jī)究竟會(huì)不會(huì)堵塞下水道？記者為此咨詢了《寧波市生活垃圾分類投放指南》起草者石燎燃。

　　“很快，寧波也將實(shí)施居民生活垃圾強(qiáng)制分類，對(duì)于很多人而言，與其糾結(jié)是其他垃圾還是廚余垃圾，不如將垃圾一股腦地粉碎，然后沖進(jìn)下水道。可是，廚余垃圾粉碎機(jī)的出現(xiàn)在一定程度上加重了城市公共設(shè)施的壓力，甚至有可能造成環(huán)境污染。”石燎燃說(shuō)。

　　據(jù)了解，清華大學(xué)發(fā)布的《廚余垃圾家庭粉碎處理成套設(shè)備研究與應(yīng)用示范工程評(píng)估驗(yàn)收?qǐng)?bào)告》顯示，對(duì)于樣本中集中安裝廚余粉碎機(jī)的小區(qū)來(lái)說(shuō)，網(wǎng)管水質(zhì)中的化學(xué)需氧量指標(biāo)和懸浮物指標(biāo)明顯增加，說(shuō)明廚余垃圾經(jīng)粉碎機(jī)處理后進(jìn)入下水管道，的確會(huì)造成下水管道的負(fù)荷增加。

　　石燎燃表示，與國(guó)外巨大的排水管道不同，目前，我市的排水管道承載能力不高，一旦廚余垃圾粉碎機(jī)廣泛普及，非常容易加劇城市排水供需矛盾。同時(shí)受傳統(tǒng)飲食習(xí)慣影響，我市市民吃的食物大多油性大，含鹽量比較高，剩菜量也不小，廚余垃圾盡管能被粉碎到0.2毫米，但依舊不是液體，容易沉淀在管道里，尤其遇到天冷凍結(jié)的情況，飯菜里的油脂混合垃圾在管道里被凍住，即使管道的管徑比較大，也難免會(huì)引起管道堵塞。

　　再者，這些多油、多鹽的廚余垃圾經(jīng)過(guò)粉碎后排入河道、滲入土壤，也非常容易造成水體、土壤污染。況且，廚余垃圾容易腐爛變質(zhì)，病毒和致病菌也會(huì)隨之滋生，如果隨意排放，同樣會(huì)危害人體健康甚至污染大氣環(huán)境。

　　“我并不建議市民使用廚余垃圾粉碎機(jī)，即使要安裝，也要先咨詢物業(yè)，了解小區(qū)管道是否適合安裝較為穩(wěn)妥。”石燎燃說(shuō)。

　　廚余垃圾分類是一種時(shí)尚

　　“把里面的生姜、雞腿骨撇進(jìn)綠色廚余垃圾桶，把貝殼挑進(jìn)黑色其他垃圾桶，對(duì)我來(lái)說(shuō)，每次餐后廚余垃圾的分類就像是整理房間，每次分類完都有一種成就感。”沈明告訴記者，自從實(shí)行了垃圾分類，垃圾桶就只有黑色、綠色、藍(lán)色三種顏色，孩子們開(kāi)始不在床上吃零食，還會(huì)及時(shí)把產(chǎn)生的垃圾正確放進(jìn)垃圾桶里，家里干凈了不少。所以她并不需要廚余垃圾粉碎機(jī)。

　　“垃圾分類的主要目的之一是回收利用，垃圾只是放錯(cuò)地方的資源，廚余垃圾利用好了就是資源，尤其可以作為有機(jī)肥使用。”石燎燃說(shuō)，垃圾分類的初衷是要實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)使用和生態(tài)環(huán)境平衡，最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展，把廚余垃圾粉碎后直接倒入下水道，并不符合垃圾分類的理念和初衷。

　　同時(shí)，廚余垃圾粉碎機(jī)的安裝也需要滿足一定的條件。一方面，水槽的尺寸必須要與廚余垃圾粉碎機(jī)相匹配，水槽下也需要留足粉碎機(jī)的安裝空間。另一方面，水槽附近必須預(yù)留電源位置，必須有能接通220瓦的插座，而我市部分小區(qū)尤其是老小區(qū)，水槽附近并沒(méi)有預(yù)留電源位置。

　　“現(xiàn)在與朋友們聊天，聊著聊著就會(huì)聊到垃圾分類，上次我還和朋友就粽子葉究竟是其他垃圾還是廚余垃圾進(jìn)行了爭(zhēng)論。”沈明說(shuō)。

　　“這表明，寧波市民正慢慢把垃圾分類尤其是廚余垃圾的分類變成一種時(shí)尚。”在石燎燃看來(lái)，只有按要求實(shí)實(shí)在在地開(kāi)展垃圾分類，才能把社會(huì)公眾環(huán)保觀念和良好行為習(xí)慣慢慢培養(yǎng)起來(lái)，最大限度地避免資源浪費(fèi)。而對(duì)于廚余垃圾粉碎機(jī)這類的產(chǎn)品，仍存在市場(chǎng)監(jiān)管方面的空白。