從根部將竹蓀扯斷，卸掉頂端的灰色包被，一根成品竹蓀就這樣采摘完成，工人們顧不上竹林間肆虐的蚊蟲，將竹蓀放進筐里，又爭分奪秒繼續采摘。近期，位于天荒坪鎮余村村的天林竹筍專業合作社的20畝竹蓀進入采收期，成為我縣開展竹蓀培育實驗推廣以來，最大種植面積的首次收獲。

　　“每天早上6點半開始，11點前就要結束。”天林合作社負責人梁一品說，竹蓀頂端白色呈傘狀的竹蓀裙在上午11點之后就會蔫掉變黃，造成整個竹蓀品質變壞，所以20畝竹蓀里已經成熟的必須在11點之前采收。

　　天林合作社的竹蓀在4月份種下，6月底就開始進行采收。據了解，一批竹蓀可以采摘3次，目前采摘的是第一批次。截至目前，每天約有五六百斤的鮮品采摘量。而采摘過后的竹林里，第二批竹蓀也冒出了頭，像是一個個灰褐色的“蛋”。梁一品說，這個竹蓀蛋也出售，一斤20元。

　　竹蓀是菌類，保鮮不易。上午9點多，工人們將20畝竹蓀采收完畢，就迅速運下山送進烘房烘干，然后進行包裝，干品的市場銷售價有300元/斤。但銷售一直是合作社的短板，今年是合作社竹蓀種植的第三年，也是面積最大的一年，前兩年受技術和天氣影響，干品產量只有60斤/畝。今年預計比之前要高，但銷售市場卻難以打開，目前只是依靠余村的龐大游客量賣出了50多斤烘干的竹蓀。

　　“正在和網絡銷售平臺和超市對接，希望通過多渠道拓展市場。”梁一品說，一畝竹蓀的種植加工成本約需6000元，而畝均產出卻能達到2萬多元，如果銷售渠道通暢，效益較為可觀。

　　“竹蓀是目前我縣技術比較成熟的林下經濟品種。”縣自然資源和規劃局林業技術推廣中心主任黃宏亮說，近年來，我縣大力發展林下經濟，開發了楊桐、竹蓀、中草藥等多種經濟作物，同時也通過做強“安吉冬筍”品牌等方式，增加林下經濟品種附加值，接下來，部門也會協助林農，加強市場推廣，讓林下經濟成為竹農增收致富的有效手段。