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“三安”茶葉為什么這么香

浙江安吉、福建安溪、湖南安化茶產業發展調查報告發布

發布時間:2019-05-17 07:12:18 來源:浙江在線 記者 許雅文 來逸晨

  浙江在線5月17日訊 (浙江在線記者 許雅文 來逸晨) 茶產業,是中國很多縣域經濟的重要組成部分,但是以小農戶為主的分散經營模式、品牌多而不強、標準化程度低等因素,限制了茶產業高質量發展。怎樣尋求突破?5月16日,在第三屆中國當代茶文化發展論壇上,“三安”調查報告首次發布,報告總結提煉了浙江安吉、福建安溪、湖南安化(簡稱“三安”)等一批縣域或區域茶業經濟發展經驗,希望為產茶縣提供可供參考的樣本。

  報告課題組組長、中國國際茶文化研究會會長周國富介紹,“三安”三地多山地丘陵地貌,適合茶葉生長,且都有千年以上的產茶傳統,為中國產茶大縣。近年來,“三安”茶產業走出了一條因地制宜的發展之路,把生態優勢、資源優勢轉化為產業優勢、市場優勢,創造了“一片葉子成就了一個產業,富了一方百姓”的奇跡。

  黨政科學決策、培育龍頭企業、科技文化推動、強化品牌建設、重視優秀人才,是“三安”經驗給中國茶產業帶來的5點啟示?!叭病辈韪髡蛊溟L,各有妙招,但著力點卻高度一致,就是堅持市場導向,著力培育壯大茶產業龍頭企業,把資本、技術、人才、市場等融合起來,放大茶產業的經濟效益和社會效益。

  在發展之初,安吉也曾經歷過千家萬戶做白茶、千軍萬馬走市場。而后,安吉加大年產10萬斤以上茶葉的龍頭企業培育力度,精心培育年產2萬斤以上茶葉的精特茶企,鼓勵企業兼并重組,才有了今日如“宋茗”“龍王山”“黃浦江源”等龍頭企業;安溪大力推動“公司+合作社+農戶”生產經營模式,引導茶園承包經營權向龍頭企業、合作社、家庭農場流轉,一批龍頭茶企如“八馬”等聞名全國;目前,安化黑茶已經基本告別小作坊的生產方式,全縣150家茶葉加工企業中,規模企業占比超過三分之一。

  從不起眼的山區縣,到如今的茶產業強縣,“三安”的發展經驗也為偏遠山區的發展提供了可供參考的樣本。若想走向全國、甚至走出國門,不僅要重視茶葉品質,讓茶葉有“生態味”,更要強化品牌,讓茶葉有“文化味”。如安化黑茶不斷創新文化傳播形式,先后開展“挑擔黑茶上北京”“安化黑茶少林泰山行”等活動,很多黑茶企業擁有品牌歌曲和藝術團體。

  “三安”更把生態環境保護放在極其重要位置。安吉劃定安吉白茶永久保護區、核心保護區和重點保護區,實行分級保護;安溪創設“山長制”,推行全域生態化,建成高標準生態茶園35萬畝;安化堅守“小塊茶園”“林中有茶、茶中有林”的生物多樣性,力保每一片茶葉的安全、綠色、環保。

標簽:茶產業;安吉;品牌;龍頭企業;茶葉責任編輯:錢華良
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