編者按：今年是我市全面實施鄉村振興戰略三年行動計劃承前啟后的關鍵之年，也是“六爭攻堅、三年攀高”農業大提升攻堅之年。鄉村振興，產業為先。加快推進寧波現代綠色都市農業高質量發展，突破口在哪里？從今天起，本報推出都市農業高質量發展系列報道，從農產品深加工、精品農業發展、農業新業態等方面，展示我市推進綠色都市農業強市建設的生動實踐。    

　　在寧海越沙線公路一市段兩旁，套著袋的白枇杷樹漫山遍野。    

　　“去年持續的低溫陰雨天氣造成枇杷受凍，今年枇杷收入估計減少三分之一。但好在枇杷花賣了200多萬元，挽回了損失?！睏罴t軍是當地的枇杷種植大戶，也是寧海紅藍水果專業合作社的理事長。    

　　從光賣果，到既賣果又賣花，這緣于當地白枇杷產業的深度開發。    

　　一市鎮是“寧海白”枇杷的主產區，全鎮種植面積約1.3萬畝，是農業主導產業之一。    

　　作為亞熱帶果樹，低溫凍害是枇杷的頭號“大敵”。單單賣果，枇杷面臨“成長的煩惱”，產業發展難以持久。    

　　面對豐富的枇杷資源，一市鎮培育扶持農業龍頭企業和專業合作社，挖掘枇杷花的價值，拓展產業鏈。    

　　陳在西就是第一個“吃螃蟹”的人。他委托專業公司進行市場調研，發現花茶是市場上流行且潛力大的一種飲品。這給了陳在西很大的啟發：開發利用枇杷花瓣。    

　　原來，11月到1月間，是枇杷開花的季節。在這段時間里，種植戶會進行疏花，被摘除的多余的枇杷花瓣，說不定就是“寶”。    

　　2009年，陳在西成立了寧波美棲飲品有限公司，致力于“白枇杷”花飲綜合開發，并依托浙江大學、浙江省農科院等院校和科研單位的力量，成功開發出白枇杷花瓣系列袋泡茶。    

　　剛開始時，不少農戶將信將疑。隨著枇杷花收購量的增大，且鮮花收購價格高達500元一公斤，農戶看到了希望。一市鎮曹家村200多戶人家家家種枇杷，去年戶均收入六七萬元，其中賣花收入占到三分之一左右。    

　　“經過烘干、爆炒、提味等工序，枇杷花瓣真變成了寶貝?！标愒谖髡f，目前市場上枇杷花茶售價每公斤達3萬元。去年枇杷花采摘季，美棲飲品有限公司從農戶那里收購了兩萬多公斤的鮮花，為上千農戶帶來了1000萬元的收益。    

　　這幾年，美棲產品研發的腳步沒有停歇。繼枇杷花茶之后，枇杷花粉已經面市。技術人員告訴筆者，枇杷花原料在零下38攝氏度的低溫狀態下，經過26個小時的研磨，變成了一種沒有沉淀物的粉末，配上少量蜂蜜，開發出了枇杷花粉沖劑。    

　　令陳在西欣喜的是，經過3年的申報，枇杷花去年被國家衛健委列入新資源食品名錄，這為枇杷花產業開發帶來了更大希望。也就是在去年，美棲公司決定增加枇杷花原料采購種類，從花瓣擴大到花蕾。    

　　“一樹枝，少的有150個花蕾，多的有300個，而留下來長成果實的只有四五個。也就是說，絕大多數花蕾被廢棄了?！睏罴t軍算了一筆賬，原來只采花瓣，一株枇杷樹采不到0.5公斤，現在花瓣、花蕾一起采，分量可以增加四五倍。盡管原料收購價格下降了，但總體來說，農戶賣花的收入還是增加了。    

　　陳在西估計，今年下半年枇杷花采摘季節，公司的原料收購量將比上年翻倍。目前，美棲公司又在著力研發枇杷花止癢露、枇杷花精華霜等系列產品，不斷提升枇杷花的價值。在銷售模式上，美棲與一陽生、金龍一、金達威等公司建立合作關系，建立“匯當家”銷售平臺，開辟新的市場渠道。    

　　一市鎮副鎮長沈志強表示，枇杷花的深度開發，讓全鎮枇杷產業年產值達到1.2億元。    

　　記者手記    

　　枇杷因低溫凍害受災，這幾年經常發生。種植戶為此叫苦不迭，損失慘重。而枇杷花采摘卻不受天氣影響，這無疑為延伸枇杷產業鏈打開了另一條通道。    

　　在當地政府的支持下，美棲公司獨辟蹊徑，從枇杷花茶入手，不斷開發枇杷花系列產品。隨著市場銷路的打開，枇杷花充分釋放了價值。    

　　枇杷花深度開發，除了企業得益，種植戶也是直接的受益者。從最初收購花瓣，到花瓣、花蕾一起收購，農戶從中獲得了額外的、較為穩定的收益，減少了種植風險，為當地枇杷產業高質量發展帶來了生機。