浙江在線2月9日訊(浙江在線記者 黃寧璐 林上軍 余若望)大年初四,早上7時30分,舟山定海區新建社區剛蘇醒,“燕歸來”農家休閑屋老板周國興就忙開了。他將吧臺擦了又擦,將一顆顆咖啡豆放進磨豆機,又挑選了一盆多肉放在前臺?!斑@幾天游客多,準備工作一定要到位!”43歲的他精神抖擻地說。
時針指向8時,離客流高峰還有段時間,周國興掀開古樸的門簾,帶記者走進堂食間。只見白墻粉刷一新,三張木桌鋪著格子桌布,圖繪石頭、造型盆栽點綴其中……在這方溫馨的空間里,周國興講起了創業故事。
2016年9月,看著家鄉越來越美,在外任國內知名餐飲集團運營總監的他,毅然回村辦起“燕歸來”,并與其他農家樂錯位競爭,主打咖啡、茶和西點。“別看我這店小,雙休日進店客人上百,春節假日的生意更好!”周國興感慨,既能陪在父親身邊,又能創業賺錢,以前真是想都不敢想。
周國興這個不敢想的夢成為現實,與新建社區發展美麗經濟是分不開的。
2015年5月25日下午,習近平總書記來到新建社區。當聽說新建社區正在規劃建設綠色生態旅游景區,他說:“這很好。我在浙江工作時說‘綠水青山就是金山銀山’,這話是大實話,現在越來越多的人理解了這個觀點,這就是科學發展、可持續發展,我們就要奔著這個做。”
3年多來,新建社區干部群眾認真貫徹落實總書記重要指示精神,用勤勞雙手建設家園。如今,家鄉環境美、生活富,2018年迎來游客40萬人次,比上年增長14%。
上午10時許,村道變得熱鬧起來?!袄习澹瑏肀瓱崮描F!帶走喝!”一位游客說?!昂眠?!”周國興轉身打開咖啡機,不一會兒,咖啡原汁便涌了出來,整個屋子彌漫香味;緊接著,他又用全脂牛奶打出奶泡,將其緩緩倒進咖啡……不一會兒,一杯香氣誘人的現磨咖啡,就被遞到了顧客手中。
這是周國興當天的第一單生意?!斑B續三個春節都沒休息?!痹谒劾?,這100多平方米的場地不僅是家,更是他和妻子的創富空間,“雖然辛苦,但比較自在?!?/p>
臨近中午,游客越來越多,一杯杯奶茶、一塊塊慕斯蛋糕、一份份芋圓等,接連遞到顧客手中。
周國興告訴記者,為既快又好做出產品,他仔細琢磨試驗,終于將各個物件調到最方便取用的位置,節省了不少時間。此外,他還經常研發新產品、制作不加任何食品添加劑的健康食品等。當然,社區干部也經常來問有沒有經營上的困難,出些好點子給他。
選擇堂食的顧客,大都會坐在庭院里。記者踏入院子,30平方米左右的天地古樸靜謐:一塊黑色遮陽玻璃下,游客們正坐在沙發上喝茶聊天;水缸、石磨、斗笠、蓑衣,是庭院的裝飾物……“這石磨有上百年歷史了!”周國興拎著水桶出來,放在石磨下,轉動手柄,清澈水流竟沿著石磨涌了上來。原來,這是一口水井,經他巧妙改造,成了一處小景觀。
站在庭院朝東望去,火車廣場游人如織?!敖窈笪蚁雽⑼ピ捍蛟斐梢惶幬⑿途坝^,有小橋流水,有歷史文化,吸引更多游客進來賞景品茗……”對于未來的發展,周國興信心十足。
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