泳溪香米、小狗牛肉、夠周豬肉、蒸糕、筍茄……臨近春節(jié)，天臺的農(nóng)副產(chǎn)品成為市民的“搶手貨”。

　　“一個(gè)縣就是一個(gè)大農(nóng)場、家家戶戶都是小引擎。”2018年，天臺縣啟動為期三年的“天臺大農(nóng)場”建設(shè)，全域統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，線上線下廣開銷路，抱團(tuán)應(yīng)對市場競爭，合力打造區(qū)域公共品牌，帶動2.51萬農(nóng)民增收致富，蹚出了一條鄉(xiāng)村振興新路子。

　　全域一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

　　湯軍義是南屏鄉(xiāng)全域大農(nóng)場服務(wù)有限公司的合伙人。進(jìn)入臘月，他天天奔走鄉(xiāng)間，不去串門，而是直奔各家的豬圈。各家各戶的出欄日、產(chǎn)肉量，他都一一作了記錄。湯軍義說：“客戶為買夠周豬而下單，我們必須把好關(guān)，不能砸了‘天臺大農(nóng)場’的牌子。”

　　為改變分散種養(yǎng)帶來的農(nóng)產(chǎn)品良莠不齊狀況，天臺實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)促進(jìn)工程，統(tǒng)一規(guī)范“天臺大農(nóng)場”系列產(chǎn)品在生長環(huán)境、種養(yǎng)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工等方面的基本要求，制訂完善了45個(gè)特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程，形成統(tǒng)一種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

　　在推廣落實(shí)操作規(guī)程中，當(dāng)?shù)仄溉畏N植經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)民為“單車農(nóng)情員”，由政府提供補(bǔ)貼，騎車到田間地頭，幫助農(nóng)民提高種植技術(shù)。到目前，全縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化率達(dá)66.16%。

　　可追溯是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保證的前提。該縣開發(fā)智慧監(jiān)管APP軟件“農(nóng)安天臺”，將高清攝像頭安裝到田間地頭，推進(jìn)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村三級智慧監(jiān)管聯(lián)動，開展農(nóng)產(chǎn)品全品種全時(shí)段抽檢制度。2018年共抽檢各類農(nóng)產(chǎn)品11418批次，合格率99.99%，新增“三品一標(biāo)產(chǎn)品”6個(gè)。

　　天臺已制定“天臺大農(nóng)場”發(fā)展規(guī)劃，根據(jù)各區(qū)域農(nóng)業(yè)資源稟賦、基礎(chǔ)優(yōu)勢、市場需求與生態(tài)承載能力，培育“一帶三區(qū)”大農(nóng)場產(chǎn)業(yè)區(qū)，即中部河谷平原糧經(jīng)畜復(fù)合產(chǎn)業(yè)帶、北部中山林茶菜綠色農(nóng)業(yè)區(qū)、西南低中山林果漁特色農(nóng)業(yè)區(qū)、東南低山丘陵林果畜禽循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)。目前，已打造“五園創(chuàng)建”省級示范基地3個(gè)，建成省級美麗牧場12家，數(shù)量居臺州市首位。

　　運(yùn)作一個(gè)機(jī)制

　　面對千變?nèi)f化的市場，“單打獨(dú)闖”的農(nóng)民往往難以應(yīng)對。天臺將全縣域規(guī)劃為“大農(nóng)場”后，以此為平臺，全力引導(dǎo)農(nóng)業(yè)主體開展多領(lǐng)域多層次的聯(lián)合，構(gòu)建綠色技術(shù)推廣、農(nóng)資采購、病蟲害防治、生產(chǎn)服務(wù)等領(lǐng)域的聯(lián)動協(xié)作機(jī)制，并引進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，形成建設(shè)“大農(nóng)場”的合力。

　　去年11月，中農(nóng)批天臺縣綠色農(nóng)產(chǎn)品物流園開門試營業(yè)，一期項(xiàng)目有350家商戶入駐，提供農(nóng)資交易、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)、冷鏈配送、大型倉儲、檢驗(yàn)檢疫等生產(chǎn)、流通端的服務(wù)。這個(gè)總投資15億元的物流項(xiàng)目，建成后將成為浙東南最大的農(nóng)產(chǎn)品流通平臺。

　　“物流園同步建起‘天臺大農(nóng)場、綠色中農(nóng)批’信息服務(wù)平臺，與全國各地的農(nóng)業(yè)批發(fā)市場對接連通，推動天臺優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向全國。”物流園運(yùn)營部負(fù)責(zé)人吳青說。

　　將大宗農(nóng)產(chǎn)品源源不斷外運(yùn)的同時(shí)，天臺的農(nóng)業(yè)經(jīng)營戶還推出產(chǎn)品認(rèn)購、托管代養(yǎng)、房屋租賃等“私人訂制”服務(wù)，做起高端的農(nóng)產(chǎn)品生意。

　　為規(guī)范認(rèn)購活動，天臺要求各經(jīng)營主體對認(rèn)種的土地、果蔬掛牌標(biāo)識，對認(rèn)養(yǎng)的家禽使用耳標(biāo)識別，并配備監(jiān)管人員對認(rèn)種認(rèn)養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全程監(jiān)督記錄，認(rèn)養(yǎng)（種）人可隨時(shí)到現(xiàn)場抽看。

　　至今，天臺共推出各類認(rèn)種認(rèn)養(yǎng)認(rèn)租活動7場，與279人簽訂了認(rèn)購認(rèn)養(yǎng)認(rèn)租協(xié)議，還成功簽約了流通行業(yè)龍頭中農(nóng)批與縣農(nóng)合聯(lián)、圓圓電子商務(wù)與茶豐村、華頂國際旅行社與雷峰鄉(xiāng)等3份大型認(rèn)購合作協(xié)議，雷峰鄉(xiāng)一棵紅株柿樹以1.08萬元的高價(jià)被認(rèn)購。

　　打造一個(gè)花園

　　搞農(nóng)業(yè)有什么看頭？還真有看頭！這不，崔仲杰的果園里又來了一大批小學(xué)生。小崔發(fā)展的熱帶水果果園，不單成了學(xué)生的研學(xué)基地，還成了農(nóng)民大學(xué)生創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)基地。

　　在推進(jìn)“大農(nóng)場”建設(shè)中，當(dāng)?shù)胤N植戶利用農(nóng)業(yè)發(fā)展觀光旅游，成了時(shí)髦之舉。崔仲杰說：“以前是帶水果闖市場，現(xiàn)在是游客上門買走一部分，網(wǎng)絡(luò)銷售占了大部分。”

　　“把‘大農(nóng)場’變‘大花園’，讓原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品變得值錢，就能激發(fā)農(nóng)戶種養(yǎng)殖的熱情。”天臺各地開始找到自身優(yōu)勢所在，他們在源源不斷地為城里人提供綠色農(nóng)副產(chǎn)品的同時(shí)，通過常年不斷的鄉(xiāng)村節(jié)慶活動，來引爆季節(jié)性旅游市場，打造起覆蓋起全年、全域農(nóng)產(chǎn)品銷售的新格局。

　　不止依靠農(nóng)副產(chǎn)品，該縣還通過挖掘梳理當(dāng)?shù)氐淖匀环A賦、人文積淀、產(chǎn)業(yè)特色，打造一個(gè)個(gè)集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的田園綜合體。在詩僧寒山子的隱居地龍溪鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)赝七M(jìn)寒山田園綜合體建設(shè)，推出了“豬博園”“魚趣園”“認(rèn)租地”……傳統(tǒng)的種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，因憑添旅游觀光附加值而越發(fā)光鮮亮麗。

　　大農(nóng)場，就是大花園、大景區(qū)。該縣點(diǎn)線面結(jié)合，精心打造全域大景區(qū)，形成“一田一處景、一線一風(fēng)光、一區(qū)一亮點(diǎn)、一縣一幅畫”的大美格局。

　　“天臺大農(nóng)場”、全域大花園、全域大旅游，當(dāng)?shù)孛利愢l(xiāng)村的成果正化為城里人喜愛的精品。2018年，全縣休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)值已達(dá)2億元。