垃圾分類處理，除了家庭生活垃圾，餐飲經營戶餐廚垃圾的回收和處置也是城市環境治理的一個重點。近日，開發區“生活固廢治理”聯合執法小組對區內部分餐飲經營戶開展專項檢查。

　　由市市容環衛監管中心、開發區城管辦、市場監管分局、下沙街道、白楊街道和行政執法大隊等組成的聯合執法小組，先后來到下沙街道轄區五星級酒店和白楊街道轄區美食街，重點檢查了餐飲經營戶的垃圾分類、餐廚廢棄物（泔水）收運處置等情況。

　　檢查發現，這些餐飲經營戶的廚房衛生情況總體令人滿意，但餐廚廢棄物（泔水）處理情況則并不盡人意。垃圾桶未按規定分類配置、垃圾混投、餐廚廢棄物（泔水）清運處置不規范……各家餐飲經營戶或多或少都存在問題。

　　“按照《杭州市餐廚廢棄物管理辦法》規定，餐廚廢棄物實行統一收運處置，交給未取得許可的單位和個人收集運輸的，處以5000元以上5萬元以下罰款。請你單位盡快按要求購置分類垃圾桶，同時盡快與有資質的餐廚廢棄物（泔水）清運公司簽訂清運合同。”對于存在問題較多的餐飲經營戶，檢查人員向他們開具了限期整改通知書，責令餐飲經營戶限期落實整改。

　　在檢查中，檢查人員了解到，有的餐廳管理人員對生活垃圾清運和餐廚廢棄物（泔水）清運的相關要求不太了解。對此，檢查人員積極溝通，并幫助聯系街道相關部門及時與餐廳對接，協助餐廳進行規范整改。

　　自開發區開展垃圾分類工作以來，管理部門通過逐戶走訪、現場教育、幫助整改等方式積極引導餐飲經營戶規范餐廚廢棄物（泔水）處理工作。為進一步規范餐廚廢棄物（泔水）收運處置，保障市民飲食安全，維護潔美的城市環境面貌，下一步，開發區持續深入推進“生活固廢治理”聯合執法行動，依法從嚴查處違規處理餐廚廢棄物（泔水）的行為，并向社會公開曝光。