以一口石砌的方塘為基臺(tái)，一幢老宅就在水塘上修建。鋪上木樓板，人起居于上，魚嬉戲在下。初春，走進(jìn)浙江開(kāi)化縣的山村古居，老百姓將“水至清則無(wú)魚”的古諺反其道而行。

　　“在開(kāi)化何田鄉(xiāng)等地，老百姓養(yǎng)殖清水魚已經(jīng)有600多年的歷史。”何田鄉(xiāng)黨委書記張?jiān)聵蚪榻B說(shuō)。這樣的古宅看似沒(méi)有多少特色，但推門而入?yún)s別有洞天。小小的天井之下，有一口五米見(jiàn)方的水塘。幾把青蔥的黑麥草，10多尾草魚居于這座古宅的中心。“如同把自然集納進(jìn)一個(gè)小小的居室。”

　　開(kāi)化縣位于浙江省西部，浙江的母親河錢塘江發(fā)源于此。行走在養(yǎng)魚農(nóng)家集中的何田鄉(xiāng)田畈村，穿行而過(guò)的燕溪清澈見(jiàn)底。

　　據(jù)開(kāi)化縣志記載，古法活水養(yǎng)魚，引進(jìn)溪澗山泉，投放草魚于魚池中進(jìn)行養(yǎng)殖。用流水坑塘養(yǎng)出的清水魚背部溜黑、鰓色紅艷，其肉細(xì)膩鮮嫩而有彈性，且無(wú)塘泥腥味，成為魚中上品。

　　“這種古法養(yǎng)魚離不開(kāi)開(kāi)化優(yōu)質(zhì)的水源。有過(guò)一陣，村里不時(shí)有人上山偷偷盜伐。”田畈村黨支部書記鄒善慶說(shuō)，當(dāng)時(shí)，村民稱自己的生活是“吃飯靠養(yǎng)豬、穿衣靠砍樹(shù)。”

　　從1998年起，開(kāi)化縣重新調(diào)整自身發(fā)展定位，提出了“生態(tài)立縣”的發(fā)展戰(zhàn)略。如今的一尾清水魚背后是開(kāi)化20載自上而下的環(huán)保行動(dòng)和生態(tài)自覺(jué)。

　　“方塘一鑒開(kāi)，源頭活水來(lái)。”現(xiàn)在，何田鄉(xiāng)村民家門口，或拿石頭壘起或用籬笆分隔，每家每戶門前都有一兩口生機(jī)勃勃的魚塘。十幾尾草魚，一兩尾紅鯉，幾乎所有魚塘都是這樣的規(guī)模，加上正在盛開(kāi)的桃花，自成一道風(fēng)景。

　　“雖然魚在我們村是老百姓的生計(jì)來(lái)源，但大家都不會(huì)為了自家利益過(guò)度養(yǎng)殖，因?yàn)榕懔怂|(zhì)，就是砸了大家的飯碗。魚染病了，村民們也都是用點(diǎn)姜片混合野草藥治療，絕對(duì)不用化學(xué)藥劑。”張?jiān)聵蛘f(shuō)。

　　目前何田鄉(xiāng)有2100多口魚塘，這里出產(chǎn)的清水魚價(jià)格是普通養(yǎng)殖草魚的3倍。“如果直接在我們家做清水魚宴，價(jià)格還要貴上一倍。”村民汪大伯笑著說(shuō)。他回憶過(guò)去何田還有在門板上貼魚尾的習(xí)俗，誰(shuí)家魚尾越多象征越富有。“現(xiàn)在好環(huán)境就是大家共同的財(cái)富。”

　　“現(xiàn)在這么好的生態(tài)還給我們帶來(lái)了額外收入，誰(shuí)還舍得再污染一滴水，再砍一棵樹(shù)？”鄒善慶說(shuō)。

　　數(shù)據(jù)顯示，作為錢江源的開(kāi)化縣2017年Ⅰ、Ⅱ類出境水占比99.2％，其中全年Ⅰ類水達(dá)102天；全縣80.3％的面積作為生態(tài)保護(hù)空間。另有252平方公里的土地已被批復(fù)建設(shè)國(guó)家公園試點(diǎn)地。