現在，很多餐飲店建了簡單的餐廚污水處理設施。不過在象山，連學校食堂也用上了較為先進的油水分離技術。據悉，這在寧波尚屬首例。    

　　為了實現教育系統“排水許可全覆蓋”和“污水零直排”，象山縣教育局制定了校園污水零直排三年行動方案，計劃投入1600余萬元，對全縣中小學校、幼兒園的污水管網進行改造。和教育部門一樣，象山縣各部門積極配合創建“污水零直排區”。衛生部門投資150萬元，對醫療衛生單位進行了雨污分流改造。    

　　在象山一所中學的食堂外面，記者看到，有一段路面與眾不同，看上去是三四個可以打開的鐵皮蓋子，下面顯然是一個大窨井。原來，這是該校引進的餐飲含油污水處理器。據介紹，這套餐飲含油污水處理器通過除渣、沉淀和生物處理，聚合、吸附、降解餐飲含油污水中的懸浮物、動植物油，其懸浮物和動植物油的去除率均可達到99％，從而在源頭上破解了餐飲含油污水的治理難題。該技術是科技部的創新基金項目，采用“餐飲含油污水處理＋治理設施運營＋餐廚廢棄物回收加工＋工業化利用”模式，由第三方維保管理，從而實現污水治理餐飲長效管理。    

　　2017年以來，象山縣已完成48所學校的城鎮污水排入排水管網許可證的辦理工作，落實截污納管項目62個，全縣75所中小學及幼兒園餐飲油污水處理和設施改造工程全面啟動。    

　　象山衛計部門也在加快“污水零直排區”的創建。該縣衛計局相關負責人說，各醫療衛生單位根據自身雨污分流情況，制定污水改造計劃，如雨污分流管道改造、污水處理設備更換等，并與排水公司及時溝通污水改造方案是否符合相關標準和要求。2017年，象山衛計系統完成17家鄉鎮衛生院及3家縣級醫院、象山縣婦保院、象山縣計劃生育指導站、象山縣衛生監督所等醫療衛生單位的污水處理設施改造，共投入資金165萬元。其中，象山縣中醫院、象山縣第三人民醫院、象山縣第一人民醫院已按照排水公司要求完成整改，并于去年11月底取得排水證。    

　　去年，象山共完成“污水零直排區”創建項目建設102個，累計投入5.1億元；全面完成入河排口和入海排口整治，累計投入資金1.61億元。