連日來，象山縣高塘島的紫菜養殖戶駕駛著小船，穿梭在一壟壟的“海上菜園”中，忙著收割紫菜。珠門村的養殖戶李寅喜滋滋地說：“眼下‘二水’紫菜快割完了，每天采割上千公斤鮮菜，直接賣給合作社。今年產量增加了不少，畝產值突破萬元不成問題！”    

　　象山是全國壇紫菜的主產區之一，全縣紫菜養殖總面積近4萬畝，其中有一半在高塘島鄉。島上“莫寧森”家庭農場負責人、被稱為“紫菜先生”的胡祖廣說，看到收益好，政府還新推出政策性紫菜養殖風力指數保險，今年農戶養殖積極性更加高漲。再加上苗種質量提升，天氣、海水水質等因素適宜，全縣紫菜養殖迎來豐產年。上月底，“頭水”紫菜開始采收，每隔20來天收一茬，可一直收割至過年前。高塘島今年采收的鮮紫菜畝產量平均在1500公斤以上，至少要比去年增產三成。    

　　在黃避岙、鶴浦等養殖主產區，鄉野里彌漫著紫菜加工的鮮香。在鶴浦鎮紅衛塘紫菜專業合作社加工車間，一袋袋剛采收的鮮紫菜，經過機械化清洗、管道輸送、烘干、壓制等一系列自動化流水作業，變成一張張薄如蟬翼的紫菜小圓餅。合作社負責人羅根來說，合作社引進的3套圓餅紫菜初加工機組，每日可加工濕菜30噸。    

　　在專業合作社“龍頭”拉動下，象山紫菜產業走上育苗、養殖、加工、銷售一體化的發展軌道。據悉，由于豐產的原因，今年紫菜的收購單價比去年略有下調，但養殖戶的總收入增加依然明顯。如收購價五六元一公斤的鮮菜，加工成普通干紫菜后，批發價維持在每公斤80元至100元。眼下各合作社一面加緊生產，一面大力拓寬市場。“莫寧森”農場聚攏了周邊150多戶養殖戶，通過線上線下融合，“多條腿”走路策略，把新開發的紫菜、蝦皮產品成功打入高端酒店、景區等場所，試水“伴手禮”市場。“整體銷售態勢不錯，上月我們在某網站銷售的禮盒裝干紫菜，每公斤售價400元，最多時一天賣了100多盒！”胡祖廣笑著說。