浙江在線10月24日訊（通訊員 蔡忠偉）為有效提高師生應對食品安全突發事件的應急處置能力，筑牢食品安全防線，近日，德清縣禹越鎮食安辦聯合市場監管所、鎮衛生院等單位在高橋中心幼兒園開展了2022年度食品安全突發事件應急演練及食品安全教育活動。

　　本次演練模擬高橋中心幼兒園發現幼兒有嘔吐現象，據幼兒口述還有頭昏、腹痛等癥狀,人數達5人。發現情況后，帶班老師立即向園長進行匯報，經保健員初步診斷，疑似為食物中毒，同時配班老師做好班級內其他幼兒安撫工作。園長立即與衛生院和鎮市場監管所取得聯系，第一時間展開先期處置工作，及時進行醫療救護。

　　接到相關報告后，鎮市場監管所、衛生院立即啟動應急預案。工作人員緊急封存留樣食品，對后廚所用食材進行調查，核對疑似食物中毒時間、人數、可疑食物等有關內容，同時向學校食堂負責人、工作人員進行調查詢問并做好相關記錄。

　　演練結束后，鎮市場監管所食品安全監管人員向幼兒進行了食品安全教育，主要講解食物中毒的原因及預防措施，引導幼兒不吃垃圾食品、三無食品，注意個人飲食衛生。

　　本次演練進一步強化了師生食品安全意識，提高了全體師生對食品安全突發事件的應變處置能力，禹越鎮食安辦有關負責人表示，將進一步關注學校師生的飲食健康，加大力度做好學校食品安全監管工作，筑牢師生食品安全防護線。