一名養了10年生豬的江山人，現在成功轉型養起青蛙，經濟效益還不錯。日前，記者慕名來到他的仿生態養殖基地，聽一聽他的經驗之談。

　　“改養青蛙，我第一年就收回了養殖成本。”走進位于江山市賀村鎮賀山頭村的青蛙養殖場，村民嚴建平帶記者一邊參觀一邊介紹道。

　　只見，一大張巨大的綠色防護網將田地隔成一塊塊長方形的蛙池。每個蛙池里有“口”字形的蛙槽，用以蓄水。蛙池正中間是一塊平地，種著水稻。聽到響動，躲在草叢里的一只只青蛙就撲通撲通跳進水里，有的快速鉆到水稻里。

　　“整個養殖場面積30多畝，這個青蛙的品種叫黑斑蛙，適合人工養殖。去年，基地的青蛙沒養好，產量低，但是也賣了30多萬元。”嚴建平說，仿生態養殖青蛙還是蠻有“錢途”的，今年估計有40多萬元收入。

　　養殖青蛙前，嚴建平養了10年生豬。他從5頭母豬開始養殖，自繁自養到10頭母豬，后來存欄母豬擴大到50頭。“每年出欄生豬1000多頭，我把賺到的錢全投入到后續的生產里。”嚴建平告訴記者，養生豬經濟效益雖然還可以，但沒看到錢，主要是一年年擴大養殖規模，是連續投入。

　　在衢州實現生豬禁養后，嚴建平關停了生豬養殖場，開始另外找一條致富路。

　　“聽說青蛙養殖效益不錯，我就到湖州長興縣考察、學技術。”2016年，嚴建平學會養殖黑斑蛙的技術后，就選擇在自己樓房不遠的地方流轉了10畝地開始養殖。第一年，他投入30萬元，購了80萬尾蝌蚪。“我養殖半年，青蛙就上市了。當年8月市場上人工養殖的青蛙少，我的青蛙批發價每公斤賣到50元,當年就收回了成本。”嚴建平說。

　　“青蛙養殖，掌握技術是第一要緊的。”他介紹，在蝌蚪轉變成小青蛙時，需要喂黃粉蟲。后來，他慢慢馴化青蛙吃顆粒的飼料。第一年效益不錯，還得益于他的基地附近有一個養殖蠅蛆的廠。嚴建平以每公斤4元的價格收購來蠅蛆喂給青蛙吃，青蛙養得好，這才賺錢。

　　通過兩年的摸索，嚴建平把養殖青蛙的面積擴大到30畝，還探索出了“蛙池中間種稻，四周養殖黑斑蛙”的“蛙-稻”共生種養模式。這樣的模式有什么好處？他說，在養殖上，利用稻田水稻遮陰、水層淺，可提供黑斑蛙良好的棲息場所，盡可能還原黑斑蛙的自然生活環境，保持黑斑蛙原有體表自然色彩、色澤以及口味；在種植中，黑斑蛙是稻田中的捕蟲能手，其排泄物是水稻良好的肥料，如此一來，稻田完全可以不施用化肥和農藥，避免農田土壤板結。“蛙-稻”共生新模式降低了病蟲防治成本，減少了農田面源污染，達到為稻田除草、除蟲、疏土和增肥的目的。

　　仿生態養殖，每到夏天夜晚，看著成群的青蛙不時從稻叢中撲通撲通躍下水，天上繁星點點，耳邊蛙聲陣陣，豐收的喜悅洋溢在嚴建平的心頭。由于蛙池里的水稻不打農藥不施肥，是真正的有機米。去年，他收了2000多公斤的稻谷。“今年，估計稻谷有2500公斤。這些加工出的米，基本上是自己吃的。”

　　在他的帶動下，去年有四五戶農民也養殖起青蛙。“今年，還有一個江西人來基地學技術，買去200萬尾蝌蚪，我只收點成本費。”

　　而人工養殖青蛙，選擇場地也相當重要。嚴建平告訴記者，今年6月一場大水沖走2戶農戶的青蛙，損失巨大。村民毛謙才的十幾畝青蛙池里，有90%的青蛙被大水沖走。“我也沖走一些青蛙，估計損失10多萬元。”嚴建平提醒養殖戶，選擇養殖場地時，一定要防備洪災，地勢不要太低；同時，排水要暢通。

　　“其實，養殖青蛙投入大，成本高，需要精心管理才有效益。”嚴建平如是說。

　　嚴建平看著田里的青蛙生長不錯，樂了。

　　幾個青蛙躲水稻叢里納涼。