從5月1日起,東海迎來(lái)長(zhǎng)達(dá)4個(gè)半月的禁漁期,并且?guī)~(yú)、鮐魚(yú)、銀鯧、梭子蟹、小黃魚(yú)、大黃魚(yú)、蝦蛄、龍頭魚(yú)8種海鮮禁止捕撈,禁漁期一個(gè)星期之后,這8類(lèi)海洋捕撈的冰鮮或活體水產(chǎn),將被禁止銷(xiāo)售。在禁漁效應(yīng)下,寧海海鮮市場(chǎng)影響幾何?
海鮮品類(lèi)減少價(jià)格上漲
記者走訪了躍龍農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、下橋菜市場(chǎng)數(shù)家海鮮攤點(diǎn),發(fā)現(xiàn)相比上月,海鮮品類(lèi)明顯減少。梭子蟹基本上已經(jīng)不見(jiàn)蹤影,只有一兩個(gè)攤位還有蝦蛄在出售,每斤60元左右。“也就是前幾天的存貨,這個(gè)賣(mài)完就沒(méi)有了,接下來(lái)蝦蛄是很難吃到的。”一攤點(diǎn)老板告訴記者。
在一些海鮮攤位上,還有黃魚(yú)、帶魚(yú)存放在冰塊里。但是,像這樣冰鮮海魚(yú)也不多見(jiàn)。在其他攤位上,更多的是從冷庫(kù)里拿出來(lái)的冰凍海魚(yú)。
“冰鮮最多只能保存幾天,冰凍就可以保存很久。最后幾箱冰鮮銀鯧魚(yú)和小黃魚(yú),都是禁漁期前幾天捕撈的,不過(guò)很快也將賣(mài)完了。像帶魚(yú)都沒(méi)有了,不過(guò)現(xiàn)在河蝦、河鯽魚(yú)挺好的,可以嘗一嘗。”在下橋菜場(chǎng)的一家攤點(diǎn),老板和顧客攀談著。他說(shuō),這段時(shí)間海鮮品種少了許多,攤位上售賣(mài)的海鮮也是以冰凍為主,小黃魚(yú)、鯧魚(yú)30-40元每斤,帶魚(yú)40-50元每斤。再過(guò)段時(shí)間這些魚(yú)也比較少見(jiàn)了。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者,禁漁期到來(lái),野生海鮮禁止捕撈。養(yǎng)殖海鮮還未大量上市,目前市場(chǎng)主要依靠之前存量,供應(yīng)量大幅度減少。
不僅品類(lèi)減少,海鮮價(jià)格也是直線上漲。“對(duì)蝦50元/斤,青蟹80-100元/斤,比上月高出10-20元/斤,”經(jīng)營(yíng)10年的海鮮攤販林姐告訴記者,禁漁期開(kāi)始之后,海鮮價(jià)格是一天一個(gè)價(jià)。“現(xiàn)在海鮮價(jià)格上漲是肯定的。海鮮供應(yīng)量一少,價(jià)格立馬躥上去了。”林姐表示。
水產(chǎn)需求大總體銷(xiāo)量平穩(wěn)
上午10點(diǎn),在淮河路一家海鮮店內(nèi),市民鄭姐走到海鮮攤位,很快挑選了兩只青蟹,付了98元錢(qián)。“價(jià)格好像漲了點(diǎn),但也無(wú)所謂。畢竟海鮮偶爾吃一次。”鄭姐告訴記者,自己海鮮吃的不多,這次主要是外甥來(lái)家里做客,買(mǎi)點(diǎn)螃蟹顯得客氣一點(diǎn)。
鄭姐想法代表著市場(chǎng)的反應(yīng)。海鮮價(jià)格處于高位,銷(xiāo)量卻一直平穩(wěn)。“銷(xiāo)量和上個(gè)月差不多,每天來(lái)買(mǎi)青蟹的人還是挺多的。”林姐告訴記者,現(xiàn)在大家生活水平好起來(lái)了,消費(fèi)觀念變了。海鮮雖然價(jià)格走高,但是大部分人還是可以接受的。
就在采訪期間,林姐就接到一個(gè)訂貨電話,買(mǎi)了20斤青蟹,要求盡快送去。“每到周末或者節(jié)假日,不少飯店餐館都會(huì)提前訂貨,5月結(jié)婚喜宴比較多,對(duì)于海鮮需求量還是挺大的。”林姐告訴記者。
同樣的,在下橋做水產(chǎn)生意的小葉告訴記者,海鮮價(jià)格雖漲了不少,但是銷(xiāo)量倒和之前相當(dāng),魚(yú)類(lèi)和青蟹一天能賣(mài)10-20斤,好的時(shí)候40-50斤。現(xiàn)在不少家庭里面孩子喜歡吃蝦、魚(yú)等鮮貨,不管漲價(jià)沒(méi)漲價(jià),孩子要吃,家長(zhǎng)還是樂(lè)意買(mǎi)的。
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