■本報訊(見習)
“香椿多少錢?”“昨天還賣35元/斤,今天只要23元/斤了。”昨天上午,在遞鋪中心農貿市場,香椿、馬蘭頭、蕨菜等野菜紛紛搶占C位,備受歡迎。大部分野菜價格較為穩定,唯有香椿價格“一枝獨秀”,從月初的60元/斤到如今的23元/斤,每天都在變化。
記者看到,幾乎每個菜攤上都擺出了時新香椿,一把把捆扎整齊擺在攤頭。“等香椿上市等了好久,前兩天還有點貴,現在價格合適了,多稱一點回去涼拌或者炒蛋,我們全家都愛吃。”前來選購的市民胡阿姨笑著說,她挑了兩把,表示吃完了還要來買。
“價格已經跌了不少了,但遇到雨天,會稍微漲一點。”菜販廖愛珠說,價格每天都在變化,一天一個價,不過即使前幾天賣到60元/斤的“天價”,依然有銷量。“現在的價格,批發居多,每天能賣上四五箱。”不過本地香椿還未上市,市面上的香椿多是囤貨,預計五月份將大量上市。
與此同時,鮮嫩欲滴的馬蘭頭、口感滑潤的蕨菜、香脆可口的野芹也是市民重點選擇的對象。“現在正是吃野菜的時候,既鮮嫩又去火。馬蘭頭7元/斤,蕨菜8元/斤,都是新鮮上市的。”菜販莫啟星邊說著,邊又為客人稱了一捆蕨菜。一捆蕨菜一斤至一斤二兩,一天至少能賣二十捆。“對比香椿,這些野菜更平價一些,因此銷量比較好,像馬蘭頭比較嫩,涼拌著吃,非常爽口,才九點已經賣出去很多了,要早點買,晚了就賣完啦。”莫啟星說。
從總體上看,今年早春馬蘭頭、蕨菜的價格與往年差不多。“現在這些野菜產量比較穩定,上市時間也差不多,所以價格浮動不會很大。”遞鋪中心農貿市場相關負責人說。
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