從去年五一到今年元旦之后，9個月不到的時間里，仙居縣大戰鄉鄉賢老海的農家樂幾乎是天天爆滿，很多食客來就餐都要提前預定。

　　“8個月，收入毛估估在20萬左右。這要是放在以前，是想也不敢想的事情?！弊诠衽_里，老海對著計算器一陣“噼里啪啦”，估算出開業以來的營業收入，“今年只是第一年，明年會更多?！?/p>

　　大戰是仙居縣的一個山鄉，經濟發展較為落后。在鄉村振興發展的大潮下，依山傍水的大戰鄉借助天時地利，吃起綠水青山的“金銀飯”，興起不少農家樂，老海的農家樂便是其中最受歡迎的一家。

　　這是一家具有上世紀歷史記憶的小院。長凳、八仙桌、煤油燈、黑白電視機隨處可見，墻上還貼著計劃經濟時期的糧票、布票、糖票，同時還貼著特意做舊的無線密碼，讓食客仿佛“穿越”回到那個年代。

　　農家樂是老海、妻子王英和父親應國方一起經營，同時還雇傭著村里的幾位村民做幫工。

　　老海原名叫應成海，16歲出門闖蕩，干過泥瓦匠、裝配工，最后進了餐飲業，從小學徒做起，一步步成為酒店的大廚，而他也從大家嘴里的“小?！弊兂闪恕袄虾！薄啄昵埃虾Ｗ粤㈤T戶，在杭州開起了飯店。不過，這幾年生意不好做。“飯店租金貴、工人工資高，一年下來掙不到錢?！崩虾Ｕf。

　　2018年春節，回家過年的老海在閑聊時說起自己的困境。說者無意，聽者有心，村干部動員老?；貋黹_農家樂。“這里能掙到錢？”面對雜亂的村莊，老海在心里嘀咕。

　　彼時的大戰鄉，充斥道路擁堵、私搭亂建、亂堆亂放、占道經營等亂象，“臟、亂、差”是很多人對大戰的第一印象。去年以來，大戰鄉從舊村改造、臟亂差整治等問題入手，明確目標定位，實現小城鎮環境的美麗蝶變。再加上對歷史文化的挖掘、五水共治工作的推進、溫泉產業的興起，原本人人皺眉的村莊吸引了眾多游客，每天熙熙攘攘。

　　人氣足了，做生意就容易。村莊環境的前后大變樣，讓老海打心里有了底氣。他拿出在外闖蕩的積蓄，對自己臨溪的房子重新裝修，置辦上桌椅，定下新菜譜。五一小長假，老海家的農家樂開張了。

　　老海的父親70多歲，開業初期，他穿上整齊的衣服，帶上一大疊名片，在月逢“四、七、十”的集市上，見人就發。離家不遠的鄉文化禮堂，他也是沒事就去轉悠，談話間就遞上一張名片，“來吃飯，我兒子掌勺！”

　　妻子王英管賬，性格豪爽的她做起掌柜得心應手?！皟砂俣嗟娘堝X，零頭說不收就不收了?！币晃皇晨托χf，“豪爽，實在！下次還要來！”