11月16日，常德津市市城管執(zhí)法局對(duì)津市餐廚剩余物（泔水）收集、處理工作全面展開。

　　一是對(duì)津市餐飲門店及單位食堂全面摸底、制定上門收集工作方案、與餐廚垃圾產(chǎn)生戶簽訂收集協(xié)議、設(shè)立臨時(shí)餐廚剩余物集中轉(zhuǎn)運(yùn)處及集中處置點(diǎn)、組織各街道辦事處分管負(fù)責(zé)人召開餐廚垃圾處理會(huì)商會(huì)、采購(gòu)專用工具；二是對(duì)現(xiàn)有布設(shè)在各大型酒店、學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)事業(yè)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)等19個(gè)站點(diǎn)的餐廚垃圾無(wú)害化處理設(shè)備實(shí)施全力保障，確保按照日處理能力達(dá)標(biāo)運(yùn)行；三是每天組織專車專人，以街道為單位劃塊分區(qū)按“網(wǎng)格化”模式將城區(qū)612家餐飲門店及單位食堂的餐廚剩余物（泔水）收集到臨時(shí)餐廚剩余物集中轉(zhuǎn)運(yùn)處，再統(tǒng)一轉(zhuǎn)運(yùn)至生活垃圾填埋場(chǎng)餐廚垃圾應(yīng)急集中處置點(diǎn)，按照相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求處置，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的餐廚垃圾由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府按轄區(qū)范圍統(tǒng)一組織收集后轉(zhuǎn)運(yùn)至集中處置點(diǎn)進(jìn)行處理；四是安排專人建立收集、運(yùn)輸、處理臺(tái)賬，真實(shí)完整記錄餐廚剩余物的來(lái)源、數(shù)量、處置方法等情況。