9月6日上午,記者來到海鹽縣元通街道永福社區,漫步在社區,寬闊平坦的村間公路、整潔的農家小院,無不裝點著永福的美?!坝栏I鐓^變靚,還得從永福社區打造美麗鄉村初級版說起?!痹谏鐓^的荷花池旁,永福社區黨總支書記嚴超立坐在石椅上向記者侃侃而談。由于永福水系豐富,河道縱橫交錯,村里就想著利用這一自然資源打造一個荷花池,村民得知后紛紛主動參與項目的建設,并自愿以眾籌模式成立“美麗基金”,打破了以往政府主導,財政資金單一投入建設美麗鄉村的老舊模式。
雖然永福社區的美麗建設有了群眾基礎,但引進旅游資源仍然迫在眉睫。如何讓美麗兌換經濟,讓嚴超立陷入了沉思。經過村民和社區干部的多次集體商討,最終決定成立海鹽縣永福田園旅游開發有限公司。村民董葉根的家就緊挨著荷花池,成立“美麗基金”時他就積極出資,聽說村里要辦旅游開發公司,董葉根更是第一時間入股,成了公司第一批“股民”。
“美麗基金”為永福社區美麗鄉村建設打開了一個新的局面,居民主動宣傳美麗鄉村建設成果,主動維護美麗鄉村建設成果,成立永福田園旅游開發有限公司進行整體運營,破解了如何將美麗鄉村建設成果轉化成美麗經濟這一難題。據介紹,該旅游開發有限公司注冊資金500萬元,主要經營旅游開發、旅游服務和旅游產品,村集體以美麗鄉村建設資金投資數額比例入股40%,村民以資金或者土地等入股60%?! ?/p>
“目前知青館正在建設中,56多畝的‘荷園’規劃已具雛形,美麗鄉村建設店旁的飯店設計圖已經出來,公共活動區域進入緊張籌備階段?!眹莱⒏嬖V記者,永福田園旅游開發有限公司將會充分利用元通街道“鄉村威尼斯”建設,按照地域特色,重點打造集創意農業、農事體驗、田園觀光、文化創意、文旅休閑、住宿、娛樂為一體的“獨具特色的創意型田園綜合體”,將永福田園旅游線路打造成為元通街道重點旅游項目,為美食小鎮、全域旅游添彩。同時,該旅游開發有限公司也將通過旅游開發、建設、運營,使永福田園鄉村旅游成為拉動美麗經濟的引擎,最終實現“農村美、農民富、農業強”的鄉村振興目標?! ?/p>
社區有了旅游開發有限公司,眼界更開闊,美麗鄉村建設心里更有底氣了,“元通街道的‘鄉村威尼斯’——‘水上生態藝廊’項目通過了規劃評審,一個個項目將進入實施階段。根據規劃,我們永福社區元通街道永福片區將突出‘農旅’主題,依托現有科技科普農業、優質水系,加上‘知青文化村’‘福文化村’打造,建造休閑水鄉。永福社區水系較為發達,村里計劃還在部分河段安裝水上游樂設備;美麗鄉村建設點也不局限于荷花池這一個點,生林浜、陸家埝也將打造成美麗鄉村點。今年,永福社區將爭創A級景區,未來3年內,將逐步打造成為3A級景區?!眹莱⒄f?! ∶朗臣愚r耕 保留鄉村田園樂趣
今年4月,元通街道在永福社區荷花池田園書院舉辦了一場“美食集市”活動,通過“以物換物、集市購物”的形式,讓百姓體驗了一回不一樣的美食品嘗活動。青團、尺糕、糯米酒等傳統小吃攤位前人來人往,“元通街道正在打造美食小鎮,而我們永福社區荷花池是美麗鄉村示范點,通過‘美食集市’活動,剛好可以將兩者進行完美連接?!眹莱⒄f,村里有些村民因為自己做的傳統小吃大受歡迎而走向了新的致富路?! ?/p>
在永福社區的荷花池畔,嚴妹英阿姨的一項絕活讓鄰里交口稱贊,嚴阿姨做的團子溫潤可口,唇齒留香?!耙淮疵追?,一碗白砂糖,加之自己熬的紅豆沙,喜歡的話,還可以做肉餡、蘿卜絲餡、咸菜筍餡。把荷葉墊在蒸籠上,蒸出來的團子會留有獨特的清香,而在沒有荷葉的季節,常常會用粽葉來代替。放上一籠團子量的米粉,半壺開水,這就開始和面了?! ?/p>
“和面要‘用巧勁’。不僅要不停地‘面面俱到’地和,而且要和到面團有一定彈性才行。”嚴阿姨告訴記者,蒸團子,這個鍋最好是灶頭,火要旺,旺火蒸18到20分鐘即可端起蒸籠蓋的一剎那,香氣就隨著蒸氣四溢?! ?/p>
今年4月份,元通街道在永福社區荷花池舉辦美麗鄉村美食活動,邀請了嚴阿姨。原本只帶了兩籠團子來的她怎么也想不到團子居然“供不應求”。為此,主辦方特地在元通街道荷花池這個地方聯系了一戶人家,讓嚴阿姨現場做,并長期“合作”?! ?/p>
如今,在發展村(社區)集體經濟的同時,還倡導“共同致富”,永福社區在建設荷花池這一美麗鄉村點的過程中,發動村民共同參與、共享成果、共同致富。除了美食之外,今年5月,元通街道永福社區還在荷花池舉行元通街道永福田園農耕文化節,一系列農耕趣味競賽讓游客體驗農耕樂趣,傳承農耕文化,助力“美食小鎮”建設。劃菱桶、搓草繩、“渾水摸魚”等趣味運動讓圍觀的人們不時發出陣陣歡呼,場面十分熱鬧。
通過舉辦農耕文化節,讓游客在參與農耕活動中充分感受田園樂趣的同時,也留住他們的鄉愁。除了趣味的農耕活動外,活動現場還有“元味十樣”長桌宴,長桌宴采用永福社區當地時令食材,吃上一口即可感受到濃濃的鄉情、濃濃的親情。晚上,一邊有美食夜市,可以吃到團子、尺糕等傳統的“元味小吃”,一邊還有精品文藝團隊節目展演,讓更多人了解認識當年的農村風情,挖掘民俗文化,推動鄉村振興。
記者小語:
美麗鄉村建設,要找到不同村鎮的“性格”,注重挖掘地方內涵和區域特色,將特色產業小鎮和美麗鄉村立足于當地的資源稟賦、區位環境、歷史文化、民俗文化、產業業態等基礎上因地施策,在建設過程中警惕重“量”不重“質”,重“形”不重“神”。來自城市的游客,除了能欣賞永福社區美麗鄉村的田野風光外,還能吃上一口濃濃鄉情的傳統美食,望得見山、看得見水、記得住鄉愁,會讓鄉村更像鄉村?!?br style="text-align: left;"/>
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