用水果皮、蔬菜葉子和紅糖就能做出環(huán)保酵素。昨天，嘉興市建設(shè)系統(tǒng)“美化家園我先行，美麗酵主來領(lǐng)航”建功競賽在市建委舉行。參賽選手們通過淺顯易懂的制作經(jīng)歷分享環(huán)保經(jīng)驗(yàn)，希望把“人人減少垃圾、戶戶制作酵素”的美好愿景傳達(dá)給大眾。

　　“將瓜果蔬菜等的廚余垃圾、黑糖和水按照3：1：10的比例，放在塑料瓶中發(fā)酵三個(gè)月制作而成。”在宣講臺(tái)上，建筑業(yè)管理局“酵主”張文進(jìn)說起制作經(jīng)驗(yàn)頭頭是道。

　　張文進(jìn)告訴記者，制作環(huán)保酵素時(shí)，按照上述比例在瓶中加水，水中放入黑糖，把果皮、蔬菜等的廚余垃圾撕碎效果更佳，放入瓶中混合均勻，避光陰涼放置。約3個(gè)月后，廚余垃圾沉入瓶底，上清液清澈，則制作完成，倒出上清液，就可以使用了。

　　酵素發(fā)酵期越長，效果越佳，成功的酵素液呈棕黃色，聞起來會(huì)有橘子般的刺激氣味。酵素不僅可以制作成洗發(fā)水、沐浴露、洗手液、清潔劑，還可以與泥土混合制作肥料。

　　“洗發(fā)水中加入酵素，可以不使用護(hù)發(fā)素，就讓頭發(fā)更加順滑。空氣里如果有香煙味，用酵素噴一噴，馬上就沒有味道了。”張文進(jìn)細(xì)細(xì)地說著酵素的使用經(jīng)驗(yàn)。

　　“我們在洗手間放置了用酵素制作的洗手液，吸引了不少同事的關(guān)注，他們紛紛向我打聽如何制作酵素。”市規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院的李麗說道，他們這么做的目的是想向大家推廣環(huán)保酵素，從源頭上減少垃圾，保護(hù)環(huán)境。