浙江在線7月5日訊（浙江在線記者 王晨輝 通訊員 壽開）作為全國先行先試的46個重點城市之一，杭州將迎來“史上最嚴垃圾分類”辦法，不少市民和單位也在加強垃圾分類宣傳，努力提升垃圾分類能力。

　　不過，記者近日在杭州一些連鎖快餐店走訪調查后發現，這些快餐店在垃圾分類方面還存在諸多不足，普遍存在垃圾混裝、大量提供一次性餐具、管理人員重視不夠、缺乏宣傳提示等問題，有的還缺少分類設施。

　　混倒現象普遍

　　7月3日中午12時，記者來到肯德基杭州劇院店，看到垃圾丟放處要求對垃圾進行分類投放。然而，記者在垃圾桶旁觀察的20多分鐘里，注意到服務員共傾倒了12次垃圾，無一例外都是把所有垃圾——無論是吃剩下的食物、飲料，還是一次性紙杯、紙巾、吸管等都混倒在一起，沒有進行任何分類處理。

　　該餐廳經理對記者表示，杭州肯德基有限公司對于餐廳管理人員如何進行垃圾分類進行過培訓。按要求，他們需要將廚余垃圾、可回收物、其他垃圾分開投放。至于為什么服務員普遍沒有做到，她認為是員工流動性強和重視程度不夠兩方面原因造成的，接下來會加強管理。

　　在麥當勞文三餐廳，記者發現服務員同樣是將所有垃圾倒入一個桶里，店內也沒有用于分類的垃圾桶。負責人稱，只有接到上級部門或屬地職能部門通知，他們才會去購買相關設備。

　　在星巴克杭州大廈D座店，記者注意到，總臺邊上有一個垃圾桶，顧客離開后，有的會將剩下的飲料、食物和包裝盒統一扔到這里。

　　和這些“洋快餐”一樣，杭州不少本土快餐企業在垃圾分類方面問題也不少。

　　7月4日12時30分，記者來到老娘舅平海路店，發現垃圾桶里餐具和吃剩的食物混在一起，工作人員在倒垃圾時沒有認真分類，該店后面的小巷里，堆放著該店和其他店的垃圾桶。這些垃圾桶里的垃圾，都是混裝的，食物和垃圾袋、塑料桶甚至藥品等混在一起。老娘舅平海路店負責人黃賢伍說，他們對員工在垃圾分類方面有要求，但一忙起來，可能就顧不上了。在順旺基快餐佳樂福店，記者也看到了類似現象。

　　在佰佳旺快餐中大店，記者發現店內的垃圾桶沒有分類，無論是服務員還是管理者，都沒有垃圾分類的意識。當記者問為什么不進行分類就將所有垃圾都倒入一個垃圾桶？一位自稱是店長的男子反問道：“垃圾分類不是還沒有開始嗎？”

　　記者在走訪調查中發現，這些快餐店基本都存在一次性餐具使用過量的問題，垃圾桶里，一次性紙杯、飯盒等占了很大部分。同時，這些店大多沒有垃圾分類的宣傳和提示。

　　違反多項法規

　　省生活垃圾分類工作領導小組辦公室（下稱省垃圾分類辦）工作人員認為，從記者走訪調查的杭州幾家連鎖快餐店的情況來看，這些店違反了2018年4月實施的《浙江省城鎮生活垃圾分類管理辦法》和2015年12月實施的《杭州市生活垃圾管理條例》中的多項規定。

　　“比如，這些快餐店，對垃圾大多沒有進行分類，各種垃圾混倒到一個垃圾桶里，這就違反了生活垃圾按類別分類管理的要求。”分類辦工作人員說，浙江省和杭州市的相關條例都對生活垃圾如何處理有明確的要求，有害垃圾、易腐垃圾、可回收物和其他垃圾要分別投放，這些快餐店大多沒有做到。

　　而連鎖快餐店大量提供一次性餐具的做法，也違背了《杭州市生活垃圾管理條例》第二十三條規定：餐飲經營者不得在經營活動中免費提供一次性用品。

　　對于這些快餐店大多沒有垃圾分類宣傳提示，也沒有對顧客進行垃圾分類勸導的現象，分類辦工作人員認為，《浙江省城鎮生活垃圾分類管理辦法》第六條明確規定：“鼓勵單位和個人開展生活垃圾分類宣傳、引導和服務工作，監督生活垃圾分類管理。”作為涉及面廣且數量眾多的知名連鎖快餐店，更應該做好垃圾分類的宣傳和引導工作。

　　省垃圾分類辦負責人告訴記者，垃圾分類是落實新發展理念、推動綠色發展的重要舉措，也是提高市民文明素質、養成良好生活方式的有效途徑。從走訪調查看，杭州不少連鎖快餐店在垃圾分類方面并沒有做好，希望他們能夠正視問題，自覺自愿做好垃圾分類工作。