浙江在線8月31日訊（浙江在線記者 金潔珺 通訊員 吳玉枝 張瑞杰 通訊員 柯偉）杭州少年兒童公園（滿隴桂雨公園）里有棵“明星桂”。這棵桂花樹很是調皮，雖然作為早銀桂，花期早是本分，但它每年都比同伴要早上個一兩天，為自己贏得“杭州第一桂”的名號。

　　桂花花期將至，杭州少年兒童公園的工作人員們開始密切關注起這棵“明星桂”，就看它啥時候給人驚喜。這不，昨天一早，它開花了！

　　第一桂開了，桂花香、桂花糕、桂花茶、糖桂花……這讓人聞香饞嘴的杭州秋滋味還遠嗎？

　　夏秋更迭之際開花

　　這段時間，杭州少年兒童公園的工作人員每天早晚都會來“明星桂”邊報到。昨天一早7點多，工作人員還未走近，就隱隱聞到一陣清甜桂花香，“不會這就開花了吧？”

　　湊近一看，真是！綠葉間真蹦出了點點黃！前一天還被黃褐色膜殼包裹的花芽，一夜之間脫去外殼，抽出花梗，露出淡黃色的花骨朵，絲絲香氣從小花頂端微微張開的空隙中鉆出，鉆到人的鼻子里去了。

　　俗語說“今日打香眼，明日采桂花”，昨日開出的花芽正是進入了“香眼期”，再等個一天半天，就進入到最佳觀賞期。

　　天時地利人和全占

　　“明星桂”的記錄如下：2017年是9月5日；2016年是9月4日；2015年天氣起伏大，7月12日明星桂“會錯意”，竟然提前開放了零星幾朵，不過“清醒”過來，正兒八經在8月28日開花；2014年是8月17日，2013年是9月8日……今年正常發揮，“領跑”開出“第一桂”。

　　“最近天氣白天太熱，都有30多攝氏度，真不是桂花開花適宜的溫度。”工作人員介紹，桂花最喜歡“桂花蒸”的天氣，白天氣溫不太高，28攝氏度左右，空氣濕度要大，水分還要保充足。“它真的挺神奇的，和它一徑之隔的早銀桂就比它開得晚。而且，以往都是園子里別的樹都還沒動靜，它又花開滿枝頭了。”

　　工作人員說，這可能真是天時地利人和。

　　“天時”，除卻品種外，它的基因比別的樹要好；“地利”，它長在隴地里，是個山谷地形，容易聚集水汽，再加上天涼了起來，早晚溫差大，有利于桂花的養分積累，可以促進花芽發育；“人和”，自然是照顧它的園林工作人員甘當“奶爸”，冬日挖坑施肥，定期打藥，讓“明星桂”免受病蟲等傷害；夏日高溫天，定期給樹冠噴水，保持周圍一定的空氣濕度，“人為”制造“桂花蒸”的小氣候；最近更是天天給它體檢，看護得緊。

　　如此說來，摘得杭州第一桂，也真是意料之外，情理之中了。

　　滿城桂花香已不遠

　　今秋杭州“第一桂”開了，意味著杭州人最美的秋天來了。

　　除卻賞桂，杭州人還饞那嘴桂花香。桂花滿枝頭的清晨，拿上竹竿，對著還帶著露珠的桂花輕輕拍打，將桂花曬干，放到梅鹵里，浸浸沉沉，放在缸里封存。半個月后，清洗干凈腌桂花，瀝干，再把白糖和桂花混在一起揉，等白糖變成黃褐色，香甜的糖桂花終于成了。來一勺，放到藕粉、年糕、白粥、清茶上，對于杭州人來說，秋天的滋味才是真圓滿了。

　　據工作人員介紹，如今第一桂開放之后，杭州少兒公園內3000多株、多達80余個品種的桂花都將在半個多月后相繼開放，9月15日，一年一度的杭州桂花節就要來了。