浙江在線6月14日訊（浙江在線通訊員 朱智翔 吳勝忠 記者 施力維）6月12日凌晨3時半，走進蘭溪上華街道里宅村，一陣陣濃郁的豆香撲鼻而來。村民徐文招從自家工廠里捧出兩板熱氣騰騰的豆腐，還沒等完全攤涼，50公斤豆腐就被建德客商訂走了。

　　豆腐、千張是里宅村的特產，有數十年的制作歷史。這兩年，里宅村民們的豆腐制作方式變了個樣：鍋灶柴火改成了蒸汽，加工作坊變成了現代化的工廠。

　　過去，村里開工做豆腐，戶戶冒煙，蚊蠅成群，“污水直排進附近馬達溪，一股酸臭味。大家把錢賺了，住得不安心。”里宅村村委會主任趙輝說。為徹底解決豆腐制作帶來的污染問題，確保舌尖上的安全，蘭溪按照“統一廠房、統一工具、統一蒸汽、統一用水、統一排污”的生產管理理念，在村里建立起了現代化的豆制品生產企業集聚區。

　　安全衛生的豆制品集聚區總投資750萬元，占地面積4000多平方米，一共吸納入駐了24家豆制品加工作坊。最近，蘭溪相關部門還對集聚區的污水處理設施做了進一步的完善提升。總投資170萬元的污水處理系統，可同時處理污水400噸，污水要經過20多道生化處理工序才能排出，出水清澈無異味，符合相關排放標準。

　　豆腐作坊入駐聚集區后，在生產過程中實行集中生產、集中排污、集中管理、集中檢測“四集中”的管理模式，每天對原料、產品進行檢測，確保安全。

　　現代化生產模式不僅改變了生產環境，減少了污染排放，助推了里宅村村容村貌的大改觀，還把整村豆制品品質、產量提上去了，周邊縣市客戶紛紛上門訂購。“以前臟亂差，總是提心吊膽怕被舉報，現在進入豆制品聚集區，賺錢安心，收入也多了。”徐文招感慨道，沒想到自己帶頭關停作坊、響應整治，這么快便嘗到了甜頭。